Джейкоб Снейвли / Getty Images
- Итого: 100 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 90 минут
- Выход: Служит 4
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 308 | Калории |
| 12g | Жир |
| 14g | Углеводы |
| 36g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 308 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 5 г | 23% |
| Холестерин 101 мг | 34% |
| Натрий 164 мг | 7% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Клетчатка 4 г | 15% |
| Белок 36 г | |
| Кальций 98 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Я люблю делать бамию, но время, чтобы приготовить свежую бамию, может быть очень трудоемким Кроме того, он также не доступен на рынке. Использование замороженной бамии в bamia действительно сокращает время, но не ухудшает вкус.
Ингредиенты
- Тушеная говядина 1 фунт (нарезать на 1/2 дюйма кубиками)
- 1 желтый лук (нарезанный)
- 2 чайные ложки чеснока (фарш)
- Солить по вкусу)
- Свежемолотый черный перец (по вкусу)
- 1 (10 унций) упаковка замороженной бамии (не в панировке)
- 1 (15 унций) банка измельченных помидоров (или томатный соус)
Шаги, чтобы сделать это
Поместите тушеную говядину, лук, чеснок, соль и перец в 3-литровую кастрюлю. Добавьте воду, чтобы покрыть. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне. Варить, пока мясо не станет мягким, около 30 минут.
Когда мясо станет мягким, добавьте бамию.
Как только окра начинает становиться мягкой, около 10 минут, добавьте 1 банку измельченного томатного / томатного соуса и хорошо перемешайте. Соус загустеет, пока готовится.
Продолжайте варить на медленном огне около часа.
Подавайте приготовленный белый рис вместе с салатом и лавашом.
Теги рецепта:
- Помидор
- ужин
- ближневосточный
- зима
