Джон Э. Келли / Фотолаборатория / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: 6 порций
Нам нравится использовать цельнозерновой хлеб для французских тостов, потому что текстура плотнее белого хлеба, но вы можете использовать любой хлеб, который захотите. Убедитесь, что вы оставили хлеб в смеси с яйцами и сливками на минуту, чтобы он стал насыщенным. Жидкость при приготовлении хлеба слегка припухнет, а внутренняя поверхность будет кремовой с восхитительной коричневой корочкой.
Ингредиенты
- 12 ломтиков цельнозернового хлеба
- 4 яйца
- 1 чашка пополам
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванили
- 2 столовые ложки масла
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте яйца и половину с половиной в большой неглубокой миске. Удар хорошо, чтобы объединиться; размешать в соли и ванили.
Замочите хлеб в этой смеси в течение 1 минуты с каждой стороны, поворачивая один раз, чтобы хлеб впитал часть заварного крема.
Нагрейте электрическую сковороду до 350 F или нагрейте большую сковороду на плите в течение нескольких минут.
Поместите около 2 столовых ложек сливочного масла в сковороду, чтобы оно таяло и покрывало дно.
Поднимите хлеб из смеси заварного крема и дайте немного стечь, затем поместите хлеб в сковороду.
Готовьте хлеб на среднем огне, поворачивая один раз, до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, примерно 5-8 минут. Подавайте немедленно со своими любимыми начинками.
подсказки
- Электрическая сковорода идеально подходит для этого рецепта, но вы также можете сделать это в сковороде на плите. Положите большую сковороду на плиту и включите огонь до среднего. Добавьте масло и дайте растопиться; масло должно шипеть, и должна образоваться пена. Добавить замоченный хлеб и варить, не поворачивая, пока дно не подрумянится. Затем осторожно переверните хлеб и приготовьте его на второй стороне. Французские тосты следует подавать с сахарной пудрой, джемом и кленовым сиропом. Предложите апельсиновый сок, молоко и кофе, а также немного свежего бекона или нежные колбаски, для идеального завтрака или позднего завтрака.
Теги рецепта:
- Завтрак хлеб
- завтрак
- американский
- обратно в школу
