Ель / Мири Ротковиц
Происхождение Рош ха-Шана, еврейского Нового года, библейское (Лев. 23: 23-25): «священное событие, отмечаемое громкими звуками (шофара, рога барана)». В талмудические времена Рош ха-Шана стала празднованием годовщины сотворения мира и дня самопроверки, покаяния и суда.
Как празднуют Рош ха-Шана?
Рош ха-Шана, двухдневный праздник, является и торжественным, и счастливым событием. Евреи торжественны в своем раскаянии, но счастливы в своей уверенности в том, что Бог милостив и добр. В Рош ха-Шана евреи слушают Шофар (рог барана), который дует во время длительных молитвенных служб, едят праздничные блюда и воздерживаются от работы. После покаяния за плохие поступки в молитве они символически искупают грехи посредством церемонии Ташлиха.
Что такое пищевая таможня Рош ха-Шана?
После молитвенной службы Рош ха-Шана евреи едят праздничную трапезу. На протяжении веков развивались особые пищевые обычаи Рош ха-Шана, включая вегетарианские концептуальные блюда. В первый день Рош ха-Шана кусочек яблока опускают в мед в надежде на сладкий год. Во второй день Рош ха-Шана евреи едят новый фрукт, еще не съеденный в этом сезоне, поэтому можно произнести особое благословение (шехечияну). Различные символические блюда - такие как финики, гранаты, тыква, лук-порей, свекла - традиционно едят на празднике.
Что такое традиционная ашкеназская обеденная еда в Рош ха-Шана?
- Куриный суп, запеченный в картофеле, жареная спаржа или жареная брокколи
Что такое традиционный обед Рош ха-Шана?
- Жареная РыбаСладкая ГрудинкаКрышка из ЛатукаРисовый пловСладкий Картофельный ПирогМедовый Торт
