Запеченный лосось в духовке. Стефани Галлахер
- Итого: 28 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 18 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 525 | Калории |
| 27g | Жир |
| 21g | Углеводы |
| 48g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 525 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 27 г | 35% |
| Насыщенный жир 5 г | 26% |
| Холестерин 119 мг | 40% |
| Натрий 371 мг | 16% |
| Всего углеводов 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 3 г | 9% |
| Белок 48 г | |
| Кальций 135 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт запеченного в духовке лосося очень нравится детям, потому что фисташковое покрытие обеспечивает хруст, как жареная рыба. Как только вы научитесь готовить лосося таким образом, вы сможете изменить рецепт разными способами.
Ингредиенты
- 3/4 чашки панировочных сухарей
- 1/2 стакана мелко нарезанных фисташковых орехов
- 1/2 ч. Л. молотый тимьян
- 3/4 стакана пахты
- 4 6 унций филе лосося, толщиной около 1 дюйма
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 450 F. Опрысните форму для выпечки кулинарным спреем.
В тарелку для пирога или мелкое блюдо смешайте панировочные сухари, фисташки и тимьян.
Налейте пахту в другое мелкое блюдо и поставьте рядом с смесью панко.
Приправить филе лосося солью и перцем. Окуните без кожи сторону филе лосося в пахту, затем окуните лосося в смесь панко. Положите лосося в форму для выпечки кожей вниз.
Запекать лосося в духовке от 14 до 18 минут или до тех пор, пока лосось не начнет легко шелушиться вилкой.
Служите и наслаждайтесь!
Варианты рецептов
- Попробуйте этот рецепт с орехами пекан или макадамия вместо фисташек. Попробуйте разные травы (подойдет любая - все, что осталось в вашем саду или овощные чипсы). Замените измельченные соли для панировочных сухарей.
Теги рецепта:
- Лосось
- печь для лосося
- ужин
- американский
