Ель / Лиза Вильце
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 4 порции
Сладкий перец и кукурузная кукуруза придают цвет и сладкий вкус этому простому куриному соусу. Приготовленную индейку можно использовать вместо курицы. Если вы новичок в жарке, не стесняйтесь проверить эту страницу советов по жарке.
Ингредиенты
- 1/2 зеленого перца
- 1 красный перец (или 1/2 красного и 1/2 желтого перца)
- 1 можно детскую кукурузу
- 2 столовых ложки соевого соуса
- 3 столовые ложки воды (или куриный бульон)
- 1 чайная ложка вина (или сухой херес)
- 1 чайная ложка белого сахара
- 1/2 чайной ложки кунжутного масла
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 2 зубчика чеснока (очищенные и нарезанные)
- Масло для жарки (при необходимости)
- Куриные бедра 2 чашки (приготовленные и нарезанные или использовать оставшееся мясо индейки)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Вымойте сладкий перец, удалите его семена и нарежьте тонкими полосками.
Смойте консервированную кукурузу в теплой воде и тщательно высушите.
Смешайте соевый соус, воду или куриный бульон, вино или сухой херес, сахар и кунжутное масло в небольшой миске.
Взбейте кукурузный крахмал и отложите.
Нагрейте вок и добавьте масло, разбрызгивая его по бокам.
Когда масло острое, добавьте чеснок и жарьте до тех пор, пока оно не станет ароматным.
Добавить кукурузу, слегка перемешать, затем добавить зеленый перец, красный перец. Продолжайте жарить.
Дайте соусу быстро перемешать.
Сделайте хорошо в середине вок и добавьте соус, быстро помешивая, чтобы загустить.
Добавить курицу, все перемешать и подавать в горячем виде над рисом или лапшой.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Перец
- основное блюдо
- китайский язык
- семейный ужин
