istetiana / Getty Images
Пасхальный бранч традиционно включает в себя ветчину, но фриттаты, пироги с заварным кремом, соленые хлебные пудинги, вафли и блины также могут сыграть главную роль. И нет причин останавливаться на достигнутом - смешивайте и подбирайте несколько, особенно если у вас есть толпа. Ниже вы найдете множество идей для позднего завтрака, в том числе несколько весенних салатов, вкусные коктейли и даже забавные десерты на яичной тематике.
-
Запеченная ветчина с начинкой из абрикосов
Гетти
Пряная сладость абрикоса не позволяет этой запеченной ветчине стать слишком сладкой. Эта простая запеченная ветчина с начинкой из абрикосов прекрасно сочетается с любыми вкусными яйцами или выпечкой ниже.
-
Весенний порей Фриттата
Молли Уотсон
Помимо нежного весеннего аромата фриттаты из лука-порея, преимущество этого блюда в том, что оно вкусное теплое или даже при комнатной температуре - что-то, чего нельзя сказать о большинстве блюд из яиц.
-
Бекон Чеддер Киче
Riou / Выбор фотографа РФ / Getty Images
Супер пикантный пирог с заварным кремом, такой как пирог с беконом и чеддером, является особенно желанным контрапунктом, если остальная часть вашего меню на сладкой стороне.
-
Спаржа Лук-порей Киш
Молли Уотсон
Держите середину позднего завтрака, как этот пирог с лука-пореем из спаржи. Это легко сделать, особенно если вы начинаете с купленной в магазине корочки.
-
Яйца Бенедикт
Лука Сторм / Getty Images
Яйца Бенедикта могут быть бесконечными вариациями, но нам очень нравится этот выбор традиционного бранча, особенно когда вы добавляете слой весенней рукколы, как здесь показано. Yum!
-
Яйца флорентийские
Элейн Лемм
Для тех, кто хочет отмазаться по-голландски, но не любит ветчины, канадца или чего-то другого, ответом является флорентийское Яйцо. Детский шпинат идеально подходит для яиц флорентийских, как и другие весенние зеленые, такие как зелень одуванчика или гороха.
-
Яйца Ширред
Диана Рэттрей
Яйца гофрированные традиционно выпекаются в отдельных контейнерах. Они хороши для позднего завтрака, потому что они могут быть приготовлены заранее и затем нагреты в более поздний момент времени. Кроме того, для ваших гостей легко настроить различные (без молочных продуктов, без глютена, с низким содержанием натрия и т. Д.), Если хотите.
-
Цыпленок с яйцом
Лия Марони
Эти вареные яйца - забавный и восхитительный способ использовать некоторые из этих пасхальных яиц. Помните: используйте только яйца, которые хранятся в охлажденном виде.
-
Пикантный пудинг из шпината
Молли Уотсон
Смешайте свой бранч с этим пикантным пудингом из шпината. Используйте любой весенний зеленый, например, зеленый горошек или зеленый, вместо шпината, если хотите, для еще большего эффекта весны. Лучше всего то, что он может быть полностью собран накануне и выпечен, когда вы будете готовы служить.
-
Гравлакс
wmaster890 / Getty Images
Возможно, это не обычная пасхальная традиция, но для тех, кто любит вяленую рыбу на завтрак, нет ничего лучше гравлакса. Это поразительно легко и с нуля - нужно просто спланировать на несколько дней раньше времени, чтобы успеть вылечить в холодильнике.
-
Домашние Бублики
Молли Уотсон
Если вы собираетесь приготовить самодельный гравлакс, вы можете сдвоить его и испечь домашние рогалики, не так ли? Эти рогалики в стиле Монреаля на ощупь слаще других версий, что кажется идеальным для праздничного бранча. Подавать со сливочным сыром, нарезанным красным луком, нарезанными помидорами и, если хотите, особенными каперсами и свежим весенним укропом.
-
Булочки с глазурью
Диана Рэттрей
На пасхальном бранче не может быть ничего более традиционного, чем горячие сдобные булочки. И да, в то время как вы можете просто купить их в пекарне, домашние из них гораздо легче приготовить, чем вы думаете.
-
Итальянский пасхальный хлеб
Тиль Вестермайер / Flickr
Обогащенное дрожжевым тестом - плюс немного необычного плетения - делают этот итальянский пасхальный хлеб особым дополнением к бранчу.
-
Идеально Красивые Булочки
istetiana / Getty Images
Булочки - это кексы модного человека - быстрый хлеб, который требует чуть больше работы. Обращайтесь с тестом как можно меньше и не запекайте, чтобы убедиться, что эти идеально красивые лепешки настолько нежны, насколько это возможно.
Подавайте со взбитыми сливками и ягодным джемом, и ваши гости будут на небесах!
-
Клубничный Рикотта Маффины
ЛиндаРеймондФотография / Getty Images
Клубничные кексы с рикоттой - восхитительное дополнение к любому меню бранча. Они, в частности, очень влажные в результате рикотты. Обжарка клубники усиливает вкус и не дает сырым фруктам достичь идеального баланса.
-
Клубничный торт с ревеновой крошкой
Диана Рэттрей
-
Кофейный торт со сметаной
Стивен Марк Нидхэм / Getty Images
Cakey и нежный, этот кофейный торт с сметаной - классика, которая вписывается практически в любое меню позднего завтрака. Простые ароматы корицы и орехов тоже не слишком поляризованы.
-
Нежные домашние блины
Мики Дуйстерхоф / Getty Images
Секрет этих вкусных нежных домашних блинов заключается в простом йогурте: он позволяет мгновенно приготовить тесто и сохранить блины влажными и нежными. Добавить чернику, как на фото, или подавать со свежей весенней клубникой.
-
Домашние вафли
Келли Силласте / Getty Images
Хотя существует множество готовых блинных смесей, мы думаем, что нет ничего лучше, чем делать домашние вафли. Есть толпа? Просто держите их в тепле в духовке 200 F, пока все партии не будут готовы.
Не забудьте поставить масло так, чтобы оно доходило до комнатной температуры!
-
Вафли с беконом и яйцом
Лия Марони
Говоря о вафлях, вы можете взять их в пикантном направлении тоже! Эти вафли с беконом и яичным сыром содержат все элементы классического сэндвича на завтрак, но в сладкой вафельной форме. Это отличный выбор для гостей, которые имеют одинаково пикантные и сладкоежки.
-
Французский тост
Диана Рэттрей
Смиренный, милый и приятный для публики - на самом деле нет причин не рассматривать французский тост за свой пасхальный бранч. Если вы ищете базовый рецепт или что-то с изюминкой, этот список французских рецептов тостов отвечает всем требованиям.
-
Картофель Лайониз
Диана Рэттрей
Смешайте свою домашнюю игру с этой простой версией картофеля Lyonnaise из Франции. Это включает немного лука, приготовлено с большим количеством масла, и имеет прекрасные хрустящие коричневые края.
-
Салат из спаржи с маслом салата
Молли Уотсон
Этот салат из салата из спаржи с маслом удивительно прост: сырая спаржа и салат с маслом заправляются винегретом из лимона и увенчаны моцареллой и фисташками в этом очень зеленом, упругом салате. Окончательный вкус (и текстуры) намного превосходят минимальные усилия, которые требуются для их объединения. Тонко нарезанная спаржа обладает чистым, свежим вкусом, который будет особенно восхитителен для тех, кто только что приготовил этот весенний овощ.
-
Салат Эндив Кумкват
Молли Уотсон
Говоря о салатах, немного горьких и немного сладких, эндивии и кумкваты делают этот салат из кивквата замечательным в течение весны.
-
Горох и морковь
Молли Уотсон
Зеленый горошек для вас, оранжевая морковь для Питера Коттонтейл. Если серьезно, то горох и морковь получили бум рэп от замороженных и консервированных версий. Попробуйте этот, сделанный из лучших весенних продуктов, чтобы понять, почему эти двое - такой динамичный дуэт для этого блюда из гороха и моркови.
-
С маслом лук-порей
Молли Уотсон
Прекрасно сочетается с яйцами, прекрасно сочетается с ветчиной, восхитительно с картофелем - эти нарезанные маслом лук-порей добавляют пикантную весеннюю нотку к любому меню пасхального бранча.
-
Весенняя Сангрия
Молли Уотсон
Свежая весенняя клубника превращает и без того элегантное розовое вино в восхитительный аперитив весенней сангрии, который идеально подходит для позднего завтрака!
-
Bellini
Ель
Мимозы - классика позднего завтрака по причине: их непросто бросить вместе. То же самое касается знаменитого Беллини. Просто смешайте апельсиновый сок и шампанское или другое игристое вино и добавьте пюре из персика или нектара. Вуаля!
-
Кровавая Мэри
Молли Уотсон
Если вы ищете сытный и живой поздний коктейль, то Кровавая Мэри - ваш друг. Хитрость для лучшей Кровавой Мэри - использовать свежие помидоры. Этот рецепт расскажет вам, как приготовить этот бранч-штапель из самых свежих сезонных продуктов.
-
Весенние бранчи Коктейли
Джилл Чен / Стокси
Эти свежие весенние бранч-коктейли, от вишневого цвета до лавандовых коллинов, достойны внимания - они также включают безалкогольные напитки, такие как лимонад с розмарином. Идеально подходит для тех, кто хочет живой, освежающий напиток без алкоголя!
-
Свежая клубника
Клэр Пламридж / Getty Images
Не забудьте включить свежую клубнику в свой пасхальный бранч! Превратите их в фруктовый салат или просто предложите тарелку, чтобы люди могли есть во время еды. Этот полезный, вкусный и сезонный десерт обязательно порадует.
-
Шоколадные яйца
margouillatphotos / Getty Images
Твердые шоколадные яйца - это красивые пасхальные угощения, которые можно приготовить без специального оборудования. Яичные скорлупы выдолблены и используются в качестве формочек для изготовления этих легких, вкусных пасхальных конфет. Вы можете подавать их в скорлупе, для забавного сюрприза, или снять скорлупу и украсить твердое шоколадное яйцо с растопленным шоколадом, пылью блеска, съедобными украшениями и многим другим.
-
Пасхальное яйцо торт поп
Элизабет ЛаБау
Сделайте свой пасхальный сладкий с этими хлопьями пасхального торта яйца! Влажные кусочки пирога и глазури формируются в форме яиц, превращаются в леденцы на палочке и украшаются в виде праздничных пасхальных яиц. Мы хотели бы сохранить весеннюю тему, используя лимонный пирог и глазурь, но вы можете использовать любой вкус пирога и глазурь, какой пожелаете.
