istetiana / Getty Images
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: 4 порции
В то время как многие рецепты запеченных куриных ножек могут быть сложными, в этом вкусном блюде нужно добавить немного чеснока и приправ, прежде чем их чистят оливковым маслом и запекают.
Не только куриные ножки являются более экономичным вариантом, чем куриные грудки, но они более ароматные из-за более высокого содержания жира. Кроме того, они почти невозможно испортить, в отличие от куриных грудок. Ноги выдерживают длительное время приготовления, делая их более сочными и нежными. Для этого конкретного рецепта ищите куриные ножки на кости и с кожей для максимального аромата.
Вы также можете сделать этот рецепт в мультиварке. Обязательно следуйте инструкциям для вашей мультиварки для соответствующего времени приготовления. Для сторон этот рецепт прекрасен со свежей нарезанной картошкой фри, жареными овощами или картофелем Hasselback.
Ингредиенты
- 4 куриных ножки (кожа и кости)
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1 столовая ложка оливкового масла
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 425 F.
Приправить куриные ножки солью, перцем и чесночным порошком в жаркое блюдо с боками высотой от 2 до 4 дюймов. Убедитесь, что ваша форма для выпечки достаточно большая, чтобы в ней находились все бедра с небольшим дополнительным пространством вокруг каждого куска. Положите куриные ножки кожей вверх и смажьте оливковым маслом.
Запекать куриные ножки от 35 до 45 минут, пока кожа не подрумянится и соки не станут прозрачными, когда курицу пробивают вилкой.
Выложить ложку сока на куриные ножки и переложить на тарелки. Подавать немедленно.
Теги рецепта:
- Курица
- запеченные куриные четвертины
- ужин
- американский
