Келли Клайн / Getty Images
Когда дети едят салат, они наслаждаются миром вкусов и возможностей питания, которые можно бесконечно разнообразить. Более того, если у вас есть дети, которые питаются салатами, легко приготовить для них простые салаты и добавить дополнительные ингредиенты в салаты для взрослых в семье.
Так как же заставить детей есть салат? Вот мои лучшие четыре совета:
Начните с простых салатов
Салаты с двумя, тремя или четырьмя ингредиентами идеально подходят для детей, особенно для детей, которые придирчивы к еде. И каждый ингредиент должен быть тем, что детям уже нравится.
Например, попробуйте салат из салата ромэн, тертый сыр и соус для ранчо. Или, если у вас есть любители моркови, попробуйте морковный салат из измельченной моркови и яблок в майонезной заправке с корицей.
Со временем, когда ваши дети разовьют вкус к большему количеству фруктов и овощей, вы сможете добавлять больше ингредиентов в свои рецепты салатов.
Отпусти диетического перфекционизма
Первые салаты, которые могут съесть ваши дети, могут быть не идеальным питательно-сбалансированным блюдом. Они могут быть тяжелыми на жире и / или калориях и легкими на темных листовых зеленых и овощах. Это нормально. Цель здесь - поднять любителя салатов на всю жизнь.
Так же, как вы не ожидаете, что пятилетний ребенок научится плавать в глубоком конце, вы не ожидаете, что пятилетний съест салат радиккио с оливковым винегретом.
Начинайте детей с того, что им нравится - салат айсберг или ромейн с соусом ранчо или соусом из голубого сыра, как правило, хорошо подходит для детей - и постепенно, со временем, открывайте для них новые вкусы.
Включите приятные для ребенка ингредиенты в каждый салат
Салаты не должны быть салат, помидоры и огурцы. Мой любимый детский салатный рецепт - это салат, сыр пармезан и крекеры из золотой рыбки. Когда дети видят что-то знакомое, например, крекеры «Золотая рыбка», в салате, они хотят попробовать это (особенно если это что-то немного неожиданное).
К другим замечательным ингредиентам салата, подходящим для детей, относятся бекон, сыр, жареный лук (например, тот, который вы положите на запеканку из зеленой фасоли), фрукты и макароны. Наш рецепт салата из брокколи с беконом - это настоящее удовольствие для детей, потому что в нем не только много бекона, но и виноград с арахисом в сладкой майонезной заправке.
Пусть дети делают свои салаты.
Создание простого салат-бара для семьи раз в неделю не только делает перспективу есть салат более увлекательной для детей, но и позволяет всем членам семьи есть то, что им нравится.
Домашний салат-бар - отличный способ помочь детям расширить свои салатные предпочтения. Вы можете подавать простой салат Цезарь 7-летнему ребенку каждую ночь в течение двух месяцев. Но если в вашем салатном баре есть морковь, и она любит ее, она, скорее всего, добавит ее в салат, если сможет сделать выбор самостоятельно. Более того, она может быть более готова попробовать новые ингредиенты, если она может добавить немного в салат, который она сама создает.
Посмотрите эти рецепты салатов для большего количества идей:
- Зеленый салат с яблоками и орехами: салат, яблоки, фундук и сыр делают этот салат привлекательным как для детей, так и для взрослых. Рецепт соуса лапши рамен: сладко-соленая комбинация ароматов - всегда хит среди детей. И им также понравится хрустящая лапша и арахис в этом популярном рецепте из капусты. Рецепт салата из вальдорфа: сладкие яблоки и изюм, хрустящий сельдерей и грецкие орехи - это привлекательная комбинация для детей и взрослых в этом вкусном рецепте салата. Рецепт салата на танкетке: Этот классический салат - просто смесь салата, бекона, помидоров и голубого сыра в сливочной заправке.
