Джеймс и Джеймс / Getty Images
- Итого: 24 минуты
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 14 минут
- Выход: 4-6 порций (4-6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +922 | Калории |
| 56g | Жир |
| 9g | Углеводы |
| 89g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4-6 порций (4-6 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +922 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 56 г | 72% |
| Насыщенный жир 14 г | 71% |
| Холестерин 279 мг | 93% |
| Натрий 657 мг | 29% |
| Всего углеводов 9 г | 3% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 89г | |
| Кальций 100 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта чесночная курица с эстрагоном прекрасно сочетается с жареным картофелем или овощными шашлыками. Это просто, быстро и полно свежих ароматов.
Ингредиенты
- 4-6 половинок куриной грудки (без костей и без кожи)
- 1/4 стакана / 60 мл оливкового масла
- 1/4 стакана / 60 мл белого вина
- 1/4 стакана / 60 мл свежего лимонного сока
- 1 маленький лук-шалот (мелко нарезанный)
- 1 столовая ложка / 15 мл свежих листьев эстрагона (мелко нарезанные)
- 1 зубчик чеснока (фарш)
- 1 чайная ложка / 5 мл морской соли
- 1/2 чайной ложки / 2, 5 мл белого перца
Шаги, чтобы сделать это
Поместите курицу в закрывающийся пластиковый пакет (или мелкое стеклянное блюдо, если хотите). Смешайте оставшиеся ингредиенты и залейте курицу. Запечатайте пакет и дайте мариноваться в холодильнике в течение 1-2 часов.
Разогрейте гриль на среднем огне. Удалить курицу из блюда и отказаться от маринада. Положите курицу на слегка смазанную маслом решетку для гриля и готовьте в течение 7 минут с каждой стороны или пока внутренняя температура куриной грудки (в самой толстой части) не достигнет 165 F.
После приготовления снять курицу с огня и подавать с любимыми блюдами. При использовании в салатах дайте куриным грудкам остыть в течение 10–15 минут и храните в герметичном контейнере в течение 3–4 дней после приготовления.
Теги рецепта:
- куриная грудка
- основное блюдо
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
