Fotosearch / Getty Images
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 50 минут
- Выход: обслуживает от 4 до 6
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 254 | Калории |
| 9g | Жир |
| 34g | Углеводы |
| 13g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают от 4 до 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 254 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 12% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 712 мг | 31% |
| Всего углеводов 34 г | 12% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 13 г | |
| Кальций 56 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот жареный фазан имеет почти сатейское качество. Соевая и арахисовая глазурь - прекрасное дополнение к этому блюду. Подавать с рисовыми или жареными шашлыками из овощей.
Ингредиенты
- 1 целый фазан
- 1/2 стакана (120 мл) меда
- 1/4 стакана (60 мл) арахисового масла, сливочный стиль
- 1/4 стакана (60 мл) соевого соуса
- 2 зубчика чеснока, рубленый
- 2 столовые ложки (30 мл) яблочного уксуса
- 1 чайная ложка (5 мл) оливкового масла
- 1/4 стакана (60 мл) куриного бульона
Шаги, чтобы сделать это
В средней кастрюле варите на медленном огне все ингредиенты, кроме фазана, в течение 5-8 минут. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Смажьте половину маринада фазаном, оставив другую половину для наметки. Накройте крышкой и дайте мариноваться в течение 1-2 часов в холодильнике.
Разогрейте гриль на среднем огне. Положите птицу на хорошо смазанную решетку гриля. Накрыть крышкой и варить от 50 до 60 минут, или когда внутренняя температура достигнет 165 F.
Полейте птицу зарезервированным маринадом после 15 минут приготовления и снова через 30 минут. Удалить фазана из гриля, нарезать ломтиками и подавать.
Теги рецепта:
- фазан
- основное блюдо
- азиатка
- рождество
