Джен Хой
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 1 9-дюймовая корка
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +826 | Калории |
| 53g | Жир |
| 78g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 9-дюймовая корочка | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +826 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 53 г | 68% |
| Насыщенный жир 9 г | 43% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 2027 мг | 88% |
| Всего углеводов 78 г | 28% |
| Клетчатка 8г | 28% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 222 мг | 17% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот простой, почти безошибочный рецепт безглютенового пирога с миндалем или пирога очень прост в приготовлении и является отличной основой для любого фруктового пирога, пирога с заварным кремом или чизкейка. Вы можете жарить корку в течение 10 минут, затем наполнить ее начинкой из тыквы или сладкого картофеля и довести до готовности; Вы можете также предварительно испечь это, пока это полностью не приготовлено, и заполнить это сливочным пудингом и свежими нарезанными фруктами. Для тех из нас, кто скучает по домашнему пирогу, потому что мы не можем есть глютен, это прекрасная и удовлетворительная альтернатива.
Ингредиенты
- 1 1/2 чашки миндальной муки (или муки)
- 1 щепотка морской соли
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
- 3 столовые ложки кокосового масла (или грецкого ореха или оливкового масла)
- 1 столовая ложка кленового сиропа
- 1 столовая ложка воды
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
Поместите стойку в середине духовки.
В миске смешайте миндальную муку, морскую соль, пищевую соду и корицу. Разбейте любые комочки кончиками пальцев.
В небольшой миске смешайте ваниль, масло, кленовый сироп и воду. Добавьте масляную смесь в муку и размешайте тесто с помощью резиновой лопаточки до полного перемешивания.
Переверните тесто на 9-дюймовую тарелку или пирог. Слегка разровняйте тесто боковой частью резиновой лопаточки, чтобы начать разносить ее по краям сковороды. Кончиками пальцев продолжайте нажимать на тесто, нажимая на него до конца по бокам сковороды. Убедитесь, что тесто прессуется равномерно и имеет одинаковую толщину по дну и краям.
Положите пирог на противень и запекайте в течение 10 минут, если вы готовите на нем. Для полностью запеченной корочки общее время выпекания составляет от 20 до 25 минут или до тех пор, пока корочка не станет ровной золотисто-коричневой. Будьте осторожны, чтобы не стать слишком темно.
Удалите кислую оболочку из духовки и дайте ей немного остыть. Если вы используете полностью испеченную корку, дайте ей полностью остыть до комнатной температуры перед заполнением.
Теги рецепта:
- долговечный
- Десерт
- американский
- благодарение
