иванматеев / E + / Getty Images
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Охладить: 60 минут
- Выход: 1/2 стакана (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 78 | Калории |
| 3g | Жир |
| 11g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1/2 чашки (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 78 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 3 г | 3% |
| Насыщенный жир 2 г | 8% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 38 мг | 2% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 95 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Попробуйте этот легкий рецепт салата из немецкой бабушки (салат с соусом Омы). После Первой и Второй мировых войн было трудно найти свежие молочные продукты, поэтому вместо полутора или тяжелых сливок Ома (по-немецки «бабушка») использовала сгущенное молоко. Эта история сгущенного и подслащенного сгущенного молока даст вам предысторию консервированного молока.
Поскольку ингредиенты просты, а рецепт очень прост в приготовлении, на что уходит около 10 минут, вас может удивить, что это может быть таким вкусным способом заправить салат.
Моя ома также передала мне рецепт приготовления Flädlesuppe или бульона с блинами.
Этот рецепт попадает в категорию немецких продуктов для комфорта. Комфортные продукты - это те, которые не всегда могут быть модными, но, вы должны признать, это те, которые вызывают глубокие, душевные воспоминания, и продукты, к которым вы обращаетесь холодной зимней ночью, когда вы прижимаетесь к костру в нечетком доме тапочки на ногах.
Ингредиенты
- 1 банка на 5 унций сгущенного молока
- 2 столовые ложки сахара (или эквивалентный подсластитель на выбор)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса (или белого винного уксуса)
- Дополнительно: от 1 до 2 столовых ложек измельченного лука
Шаги, чтобы сделать это
Вылейте 5 унций банка сгущенного молока в небольшую миску. Добавьте 2 столовые ложки сахара или сахарозаменителя по вашему выбору, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки свежемолотого перца и перемешивайте, пока сахар не растворится.
Смешайте в белом бальзамическом уксусе или в белом винном уксусе и от 1 до 2 столовых ложек рубленого лука, если используете. Холод. Когда будете готовы к подаче, бросьте заправку разорванной зеленью салата.
Теги рецепта:
- одевание
- Немецкий
- семейный ужин
- салат
