Ель Едит / Диана Мокану
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: заполнение на 1 пирог (8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 244 | Калории |
| 0г | Жир |
| 62g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 порция (8 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 244 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 1 мг | 0% |
| Всего углеводов 62 г | 23% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 24 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Свежая, сочная вишня - одна из ярких особенностей лета, и этот легкий домашний вишневый пирог с начинкой из свежей вишни - отличный способ их использовать.
Ингредиенты
- От 5 до 6 чашек свежей вишни без косточек (около 2 1/2 до 3 фунтов)
- 1/2 стакана воды
- 1 1/4 стакана сахарного песка
- 4 столовые ложки кукурузного крахмала (используйте загуститель Therm-Flo при замерзании)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель Едит / Диана Мокану
Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле.
Ель Едит / Диана Мокану
Довести до кипения; уменьшить огонь до минимума и варить, часто помешивая, около 10 минут.
Ель Едит / Диана Мокану
Слегка остудить перед использованием.
Ель Едит / Диана Мокану
Наполните раковины пирога, используйте в другом десерте как вишневый пирог, или заморозьте на потом.
Ель Едит / Диана Мокану
Рецепт делает достаточно заполнения для пирога на один 9-дюймовый пирог.
Ель Едит / Диана Мокану
подсказки
- Как заморозить наполнение пирога с вишней: разлейте наполнитель пирога в пластиковые контейнеры для замораживания, оставляя свободное пространство 1/2 дюйма. Дайте начинке остыть до комнатной температуры, но не оставляйте ее более 2 часов. Запечатайте и маркируйте контейнеры с именем и датой. Как правильно собирать вишни: если вы собираетесь много вишни, вы можете купить косточку. Существуют большие питтеры с контейнерами, которые хорошо работают в больших количествах. И есть небольшие питтеры для меньших количеств, такие как кювета Oxo Good Grips для вишни и оливок. Если у вас нет косточки, есть несколько изобретательных способов вытащить косточки вручную. Вставьте прочную соломку в конец стебля и протолкните ее, выталкивая яму. Или используйте палочку для еды, чтобы ткнуть вишню.
Теги рецепта:
- начинка из вишневого пирога
- Фруктовый пирог
- Десерт
- американский
