Джейсон Роджерс
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Сироп: 30 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Самогон, бренди и черника в одном напитке, это возможно? Бармен из Вашингтона Джейсон Роджерс создал этот восхитительный коктейль, который он называет Французским кварталом Smash, чтобы доказать, что они могут очень хорошо работать вместе.
Напиток на самом деле очень прост. Рецепт требует самогона, который вы можете получить, «хорошего бренди», свежей мяты и лимона. Легкое добавление миндального сиропа домашнего приготовления и черничных консервов идеально завершают смесь. Это весело, уникальный и один из самых вкусных способов пить самогон.
Ингредиенты
- Для миндального сиропа
- 1 стакан сахара-сырца
- 1 стакан воды
- 2 чайных ложки миндального экстракта (органические)
- Для французского квартала Smash:
- 1 1/4 унции самогона
- Бренди 3/4 унции (рекомендуется E & J XO)
- 3 дольки лимона
- 6-8 свежих листьев мяты (свежие)
- 1/4 унции миндального сиропа
- 2 чайных ложки черничного варенья (Bonne Maman)
Шаги, чтобы сделать это
Сделать миндальный сироп
Помимо этого коктейля, вы можете использовать этот сироп в качестве замены сиропов амаретто, чтобы подсластить кофе и придать этот богатый аромат амаретто другим безалкогольным напиткам. Он должен хорошо храниться в плотно закрытой банке или бутылке в течение двух недель в холодильнике.
Доведите сахар и воду до кипения, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
Уменьшите огонь до кипения и добавьте миндальный экстракт.
Попробуйте желаемую потенцию и добавьте небольшое количество экстракта по мере необходимости. Снять с огня и дать остыть около 20 минут.
Сделать французский квартал Smash
Соберите ингредиенты.
В шейкере смешайте дольки лимона и миндальный сироп, пока все соки не будут извлечены.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и заполните шейкер льдом.
Энергично встряхните, чтобы полностью перемешать консервы.
Двойное напряжение в старомодный стакан с одним большим кубиком льда. Украсить свежей веточкой мяты.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- После того, как самогон становится популярным на легальном рынке, его легче найти. В настоящее время есть несколько интересных марок этого не выращенного в кукурузе виски, и вы захотите попробовать несколько, чтобы найти тот, который соответствует вашему вкусу. Вирджиния Лайтнинг от Belmont Farm Distillery, Midnight Moonshine и Manhattan Moonshine - отличный выбор. Варенье из черники - еще один уникальный элемент, который не часто встречается в коктейлях, и вы должны восхищаться их эффектом. Коктейль требует немного больше встряхивания, чтобы обеспечить правильное смешивание консервов, хотя текстура, полученная в результате их использования, впечатляет. Если в вашем саду есть черника, вы можете подумать и об использовании домашнего черничного варенья.
Насколько силен французский квартал Smash?
Содержание алкоголя в этом напитке будет зависеть от крепости самогона и коньяка, который вы наливаете. Если вы выбираете крепкие духи 80 для обоих, вы смотрите на напиток в диапазоне 17% ABV (34 проба). Чтобы представить это в перспективе, это все равно что пить виски хайбол.
Теги рецепта:
- коньячный коктейль
- американский
- партия
- напиток
