Диана Рэттрей
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 4 порции
Этот вкусный рецепт жареной рыбы сделан из базовой комбинации муки и приправ. Не обманывайтесь простотой этого блюда. Рыба жареная хрустящая и вкусная.
Пикша и треска - два превосходных варианта для жареной рыбы, но тилапия, минтай или другая мягкая белая рыба должны хорошо работать. Будьте осторожны, чтобы не пережарить тонкие филе.
Подавайте жареную рыбу с этим классическим соусом тар-тар или вкусным луизианским ремуладом.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 1 фунт рыбного филе (например, пикша, тилапия, треска и т. Д.)
- Масло для жарки во фритюре
- 1/2 стакана муки
- Соль (или по вкусу)
- Перец (или по вкусу)
- 1/4 чайной ложки паприки
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Налейте 1 дюйм масла в сковороде; нагреть до 375 F.
Ель
Смешайте муку, соль, перец и паприку и смешайте вместе.
Ель
Окуните филе рыбы в смесь муки.
Ель
Работая партиями, жарить рыбу около 5 минут с каждой стороны; удалить на блюдо.
Ель
Подавать в горячем виде с соусом тар-тар или домашним соусом ремулад.
Ель
Наслаждайтесь!
подсказки
- Этот рецепт отлично подходит для различных рыбных филе, таких как пикша, треска и тилапия. Если вы хотите изменить приправу, миссис Дэш - отличная альтернатива при добавлении аромата к филе. Так как рыба более нежный белок, убедитесь, что следите за неглубокой сковородой, жаря эти филе. Золотисто-коричневая корочка может быстро сгореть.
Вам также может понравиться
Запеченная рыба с кукурузными крошками и травами
Panko Crusted Oven Fried Haddock
Жареный сом
Жареная рыба Cajun с приправленным пивом
Теги рецепта:
- рыбы
- жареная рыба
- основное блюдо
- южный
