Ель
- Итого: 33 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 30 минут
- Выход: порций 4
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 61 | Калории |
| 3g | Жир |
| 0г | Углеводы |
| 8g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Сервировки 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 61 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 3 г | 4% |
| Насыщенный жир 1 г | 6% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 94 мг | 4% |
| Всего углеводов 0 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 8 г | |
| Кальций 4 мг | 0% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вот простой способ жарить кубики. Стейки куба - это части верхнего или нижнего раунда, которые были смягчены при прохождении через специальную машину. Это позволит быстро и легко перекусить всей семьей.
Ингредиенты
- 4 стейка из говядины
- Соль и свежемолотый черный перец (по вкусу)
- 3 столовые ложки очищенного масла или топленого масла (разделенные)
- 1 пакет на 8 унций нарезанных грибов
- 1 маленькая луковица, тонко нарезанная
- 1 чашка говяжьего бульона
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/2 стакана воды
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Нагрейте большую кастрюлю или чугунную сковороду на среднем огне, затем добавьте столовую ложку очищенного масла и нагревайте до тех пор, пока она не мерцает (но не курит).
Приправьте стейки солью и перцем, затем добавьте два стейка в кастрюлю. Обжигаю, не трогая, 3 минуты. Переверните стейки и готовьте в течение 3 минут на другой стороне.
Ель
Удалите приготовленные стейки на противень. Согрейте в духовке и повторите с двумя другими стейками, добавив еще одну столовую ложку очищенного масла в кастрюлю, если это необходимо.
Ель
Переложите вторую партию стейков на противень в духовке. Нагрейте еще одну столовую ложку очищенного масла в той же кастрюле на среднем огне, затем приготовьте грибы и лук вместе до мягкости, около 10 минут.
Ель
Добавьте бульон из говядины в смесь грибов и лука и хорошо перемешайте, соскоблив кусочки, прилипшие к сковороде, деревянной ложкой.
Ель
Смешайте кукурузный крахмал и воду вместе в небольшой миске, затем добавьте в кастрюлю, хорошо перемешайте, уменьшите огонь и варите несколько минут, пока не загустеет.
Ель
Подайте стейки с грибами и луковым соусом, картофельным пюре или рисом и сезонными овощами.
Чаевые
- Не переваривайте стейк из кубиков, иначе он станет жестким.
Теги рецепта:
- говяжий
- основное блюдо
- американский
- семейный ужин
