Ель / Диана Раттрей
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: 2 1/2 чашки (от 8 до 10 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 277 | Калории |
| 21g | Жир |
| 24g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 1/2 чашки (от 8 до 10 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 277 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 21 г | 26% |
| Насыщенный жир 2 г | 9% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 0 мг | 0% |
| Всего углеводов 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 3 г | 10% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 23 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Цукаты из орехов пекана можно использовать разными способами, но если вы добавляете их в салаты, едите их одни в качестве закуски или намазываете шоколадом для сладкого угощения, они восхитительны. Этот рецепт обжаривает орех пекан до совершенства и сочетается со сладкой смесью для свежего вкуса подслащенных орехов.
Не стесняйтесь использовать этот рецепт для других засахаренных орехов, таких как миндаль, грецкие орехи или кешью.
Ингредиенты
- 2 половинки чашки пекана
- 2 чайные ложки растительного масла
- 1 чашка сахарного песка
- 1 чайная ложка корицы
- 3/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана воды
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Шаги, чтобы сделать это
Положите орехи пекан и масло в плоскую форму для выпечки; перемешайте, пока орехи пекан не будут покрыты. Жарить в духовке 300 F 20-25 минут, часто помешивая. Здорово.
Смешайте сахар, корицу, соль и воду в кастрюле; варить, постоянно помешивая, на среднем огне, пока сахар не растворится.
Отварить до 236 F конфетного термометра.
Снять с огня; смешать в ванили. Добавьте орехи пекан и перемешайте, пока смесь не станет кремовой.
Поверните на вощеную бумагу и используйте вилку, чтобы отделить орехи пекан.
подсказки
- Засахаренные орехи пекан используются для приготовления пекановых пирогов, но также могут быть использованы для приготовления запеканки из сладкого картофеля, а также подаются с мягкими сырами, такими как бри, горгонзола или голубой сыр. Вы также можете приготовить сладкий бутерброд на завтрак, сочетая хрустящий вареный бекон и сыр Хаварти с засахаренными орехами пекан между тостами с корицей. Добавьте жареное яйцо для большего количества белка. Конфеты с орехами пекан можно хранить при комнатной температуре, но их необходимо хранить в герметичном контейнере. Они будут длиться до 2-3 недель, если запечатаны должным образом. В холодильнике с температурой от 32 до 40 F - опять же в герметичном контейнере - срок хранения орехов-пеканов резко возрастает, до восьми-десяти месяцев. В случае заморозки и хранения в герметичном контейнере цукаты из пекана хранятся от 18 месяцев до 2 лет. Оттепель при комнатной температуре. Поскольку в этом рецепте не используются яйца, эти засахаренные орехи пекан можно разморозить и разморозить. Это не относится к рецептам, которые используют яйца в рецепте засахаренных орехов пекан. Подавайте их в целлофановом пакете, защищенном луком и именной биркой, для сладкого подарка любому другу, члену семьи или коллеге. Вы можете также рассмотреть возможность размещения их в праздничных жестяных банках с папиросной бумагой для подарка, который остается свежим в герметичной герметичной упаковке. Банки Мейсон являются еще одним хорошим способом хранения засахаренных орехов пекан.
Варианты рецептов
- Смешайте засахаренные орехи пекан с клюквой, чтобы смешать их с терпким вкусом. Добавьте тыквенную приправу для ароматического дополнения к дымному аромату жареных орехов пекана.
Теги рецепта:
- орехи пекан
- легкая закуска
- южный
- вторник на масляной неделе
