Иэн Багвелл / Фотодиск / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 24 печенья (24 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 123 | Калории |
| 6g | Жир |
| 16g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 24 печенья (24 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 123 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 154 мг | 7% |
| Всего углеводов 16 г | 6% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 29 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт печенья с шоколадной стружкой без овсянки, всегда молочный, всегда популярен среди детей и взрослых. Это делает тот тип печенья, который вы хотите, с чашкой какао, кофе или чая без молока. Поместите пару в упакованный ланч на десерт или перекус на время перерыва.
Печенье содержит значительно меньше жира и холестерина, чем традиционные сорта масла. Вы можете быть удивлены тем, что маргарин не используется. Хотя в обычном рецепте печенья из овсяной муки вы можете увидеть как чашку масла, так и маргарина, вместо этого используется гораздо меньшее количество масла канолы. Вам не придется выбегать и покупать какие-либо необычные ингредиенты, так как в этом рецепте используются вещи, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой или холодильнике.
Американская кардиологическая ассоциация рекламирует овсянку как полезное для сердца цельное зерно. Это хороший источник растворимой клетчатки, которая помогает вашему пищеварительному здоровью и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Овсянка более приятна, чем мука, поэтому вы можете остановиться на печенье или двух (хотя они настолько хороши, что это будет трудно сделать). В этот рецепт входят яйца, поэтому он не веганский.
Ингредиенты
- 2 чашки овсяных хлопьев
- 1 стакан муки (универсальный)
- 1 чашка светло-коричневого сахара (в упаковке)
- 1 чашка сахарной пудры
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 3 столовые ложки рапсового масла
- 2 больших яйца (слегка взбитые)
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 чашки темной безмолочной шоколадной стружки
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 375 F. Выровняйте большой противень с пергаментной бумагой и отложите.
В большой миске смешайте овес, муку, коричневый сахар, сахарную пудру, пищевую соду и соль.
В другой миске взбейте масло канолы, яйца, лимонный сок и ванильный экстракт до смешивания.
Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам, перемешивая до однородного состояния.
Сложите в темные безмолочные шоколадные чипсы.
Положите смесь на подготовленный лист с помощью ложки, расположив печенье примерно на расстоянии 2 дюймов друг от друга.
Выпекать в течение 8-12 минут или до золотистого цвета по краям.
Удалите печенье на решетку охлаждения. Дайте им остыть несколько минут, прежде чем подавать в тепле, или подайте позже при комнатной температуре.
подсказки
- Вы можете хранить печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до недели. Вы можете заморозить запеченное печенье на срок до трех месяцев. Если вы едите без молока, но не можете придумать печенье с шоколадной крошкой без стакана молока, вы можете наслаждаться им с любой альтернативой сочного молока. Попробуйте их с соевым, миндальным или кокосовым молоком. Обратите внимание, что вы должны использовать шоколадные чипсы без молока. Обязательно проверьте упаковку, чтобы убедиться, что они не содержат молочных продуктов, если вы должны избегать всех молочных продуктов.
Теги рецепта:
- шоколад
- овсяное печенье без молока
- Десерт
- американский
