Лаури Паттерсон / Getty Images
- Итого: 5 часов 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 5 часов
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +766 | Калории |
| 20g | Жир |
| 93g | Углеводы |
| 51g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +766 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 20 г | 26% |
| Насыщенный жир 8 г | 42% |
| Холестерин 125 мг | 42% |
| Натрий 425 мг | 18% |
| Всего углеводов 93 г | 34% |
| Клетчатка 6 г | 20% |
| Белок 51г | |
| Кальций 290 мг | 22% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти наполненные толпой ракушки легко готовить и готовить в мультиварке. Раковины заполнены восхитительной смесью говяжьего фарша, сыра моцарелла и панировочных сухарей, затем они медленно готовятся с вашим любимым соусом для спагетти и сыром Пармезан.
Начинка из говяжьего фарша делает это сытным блюдом и фаворитом любителей мяса. Однако не стесняйтесь использовать молотую индейку для более легкой начинки. Итальянская колбаса - еще один отличный вариант для начинки - просто не забудьте обжарить колбасу с чесноком и луком, а затем продолжайте рецепт, как указано в списке!
Ингредиенты
- От 18 до 20 макаронных оболочек (джамбо, от 6 до 8 унций)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 фунт постного говяжьего фарша
- 1 лук (нарезанный)
- 1 зубчик чеснока (фарш)
- 2 чашки тертого сыра моцарелла
- 1/2 чашки панировочных сухарей (итальянский, с пармезаном или чесноком)
- 1 столовая ложка хлопьев петрушки
- 1 яйцо (взбитое)
- 32 унции спагетти соус (или маринара)
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан (плюс еще для порции)
Шаги, чтобы сделать это
Приготовьте макароны в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке, до готовности и пока она не станет твердой; истощить и отложить в сторону.
Пока паста готовится, разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Когда сковорода будет горячей, добавьте говяжий фарш, обязательно разбивая его на более мелкие кусочки с помощью шпателя или деревянной ложки, пока он готовится. Добавьте лук в сковороду и продолжайте готовить, пока говядина больше не станет розовой. Добавьте чеснок и варите около 1 минуты; хорошо слейте смесь.
Снимите сковороду с огня и добавьте сыр моцарелла, панировочные сухари, петрушку и яйцо. Тщательно перемешайте.
Заполните смесь мяса и сыра в высушенных пастах, отложенных.
Вылейте примерно половину соуса для спагетти или маринары во вставку мультиварки.
Разложить фаршированные раковины в соусе.
Выложить оставшийся соус на фаршированные раковины, а затем посыпать сыром пармезан.
Накройте кастрюлю и готовьте на медленном огне 5-6 часов.
подсказки
- Убедитесь, что вы готовите макароны только до тех пор, пока они не станут аль денте. Оболочки будет намного легче заполнять и размещать в мультиварке таким образом, плюс они будут размягчаться еще больше, когда их готовят с начинкой, и могут быть мягкими, если они изначально переварились. Слейте жир из говядины в контейнер и выбросить его в мусорное ведро. Жиры могут стать причиной засорения стоков и повреждения труб - никогда не выливайте жиры в канализацию.
Теги рецепта:
- моцарелла
- основное блюдо
- американский
- обратно в школу
