Диана Рэттрей
- Итого: 110 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 90 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 354 | Калории |
| 8g | Жир |
| 49g | Углеводы |
| 40г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 354 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8 г | 10% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 51 мг | 2% |
| Всего углеводов 49 г | 18% |
| Клетчатка 28г | 101% |
| Белок 40г | |
| Кальций 34 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти карамельные яблоки на удивление легко приготовить: возьмите свою мультиварку, растопите в ней немного карамели, покройте яблоки и вуаля! Десерт готов. Если у вас есть гости, приготовьте яблоки, установите плиту и просто ставьте тарелку, как только наступит время десерта. Кроме того, измерения легко масштабируются, если у вас вечеринка больше восьми.
Мы рекомендуем свежее, крепкое и сладкое яблоко, которое вы едите вручную. Сделайте их особенными с хрустящими покрытиями. Поджаренный кокос, кусочки конфет, хлопья и нарезанные орехи пекан - вот лишь несколько идей. Смотрите список дополнительных покрытий ниже инструкции рецепта.
Ингредиенты
- Упакованные карамели на 28 унций
- 1/4 стакана воды
- 8 средних хрустящих яблок (Макинтош, Гала, Ред Делишес)
- 1 столовая ложка масла
- Дополнительно: хрустящие хлопья, измельченные орехи, арахис, зефир, сухофрукты.
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разверните карамели и поместите их в мультиварку с водой. Накройте кастрюлю и готовьте карамель на высокой температуре от 1 до 1, 5 часов, или пока они полностью не растают. Часто помешивайте, чтобы избежать ожогов. Если вы заметили какое-либо жжение, вылейте смесь через сетчатый фильтр и удалите все темные частицы.
Поместите карамель в кастрюлю на низком уровне или оставьте в мультиварке (также ставьте на низком уровне), чтобы смесь оставалась теплой, пока вы опускаете яблоки. Будьте осторожны, если дети помогают, потому что мультиварка становится очень горячей на ощупь, а карамель становится достаточно горячей, чтобы вызвать болезненные ожоги.
Выровняйте большую форму для выпечки вощеной бумагой и смажьте маслом бумагу.
Вымойте и высушите яблоки. Вставьте палочку от эскимо в конец стебля каждого яблока.
Окуните каждое яблоко в горячую карамель и поверните, чтобы покрыть всю поверхность. Держа яблоко над горшком, соскоблите остатки карамели на дне фруктов. По мере снижения уровня карамели используйте ложку, чтобы покрыть последние яблоки.
Поместите покрытые карамелью яблоки на подготовленную сковороду палкой вверх.
Покройте нижнюю половину каждого яблока начинкой, если используете.
Положите сковороду с яблоками в холодильник, пока они не будут полностью установлены.
Наслаждайтесь!
Вкусные начинки
После того, как карамель частично наложена на яблоки, используйте одну или несколько таких добавок, чтобы дать вашему лакомству дополнительный хруст. Используйте их, чтобы устроить вечеринку «украсьте свое собственное яблоко». Вашим гостям понравится участвовать в приготовлении этого сладкого удовольствия. После того, как каждый гость закончит украшать, поместите яблоки в холодильник на 20 минут:
- Жареные орехи: добавьте текстуру с обжаренными орехами пекан, грецкими орехами, миндалем или арахисом. Шоколад: используйте чипсы из темного шоколада, какао-бобы, M & M, Reese's, маленькие чашки с арахисовым маслом или любую нарезанную плитку шоколада на ваш выбор, чтобы поднять ваш десерт. Опрыскивание: Разноцветные брызги или леденцы - отличные начинки для маленьких гостей. Раскрошенное печенье: выберите любое печенье по своему вкусу: от ванильных вафель до сникердала, порубите и примените, чтобы придать хруст яблокам. Поджаренный кокос: используйте приобретенные в магазине кокосовые хлопья или приготовьте их самостоятельно, поместив свежевритый кокос в духовку на 35 минут при 400 F до хрустящего, помешивая, наполовину. Сухофрукты: такие фрукты, как клюква, изюм, инжир и финики - сладкое дополнение. Зерновые: Используйте различные хлопья, такие как Froot Loops, Cheerios, granola, Cap'n Crunch или Puffs Какао, чтобы украсить свои яблоки.
Как хранить яблоки
Эти яблоки хорошо хранятся при комнатной температуре или в холодильнике около недели. Независимо от того, где вы решили хранить, используйте один из этих методов, чтобы убедиться, что они остаются свежими:
- Разрежьте прямоугольник полиэтиленовой пленки, а затем поместите круг воска или пергамента в середине. Поместите яблоко сверху круга и соберите углы прямоугольника с полиэтиленовой пленкой. Прикрепите к палочке от эскимо палочкой или кусочком ленты, придавая ей форму, напоминающую сумку. Используйте верхнюю бумагу для маффинов, похожую на бумагу для кексов, но не настолько глубокую, а затем заверните их по отдельности в целлофановые пакеты.
Теги рецепта:
- яблоко
- Десерт
- американский
- дни рождения
