Боблин / Getty Images
- Итого: 6 часов 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 6 часов
- Выход: 2 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +658 | Калории |
| 26г | Жир |
| 66g | Углеводы |
| 42g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 2 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +658 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 7 г | 33% |
| Холестерин 101 мг | 34% |
| Натрий 889 мг | 39% |
| Всего углеводов 66 г | 24% |
| Клетчатка 8г | 28% |
| Белок 42г | |
| Кальций 207 мг | 16% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Хотите сытную, но романтическую еду, которая не требует раба над плитой вечером? Эта тушеная говядина тушеное мясо для двух рецептов занимает всего несколько подготовительных работ утром, а вечером вы можете наслаждаться едой без стресса вечером.
Тушеная говядина - отличное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке, но большинства рецептов достаточно для всей семьи. Если вы просто готовите для двух человек или только для себя, вам может понадобиться рецепт, который не произведет несколько оставшихся порций. Рецепт использует постную говядину круглого или постного цыпленка, а также овощи и травы.
Это говяжье рагу может стать центром романтического ужина с зеленым салатом в качестве первого блюда и хрустящими булочками или багетом, чтобы впитать больше рагу. Красное вино хорошо сочетается с тушеной говядиной. Придумай что-нибудь шоколадное на десерт.
Ингредиенты
- Тушеная говядина 3/4 фунта, нежирный цыпленок или говяжий рулет
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 средних моркови (нарезанные)
- 2 маленьких картофеля (нарезанные кубиками)
- 1 маленькая луковица (нарезать дольками)
- 1 зубчик чеснока (измельченный и измельченный)
- Дополнительно: 1 лавровый лист
- Даш орегано
- Даш Розмарин
- Солить по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- 2 столовые ложки муки (смешанные с 1/2 стакана холодной воды)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Нарежьте мясо кубиками.
Смажьте тушеное мясо 3 столовыми ложками муки.
Обжарьте мясо в сковороде с растительным маслом, пока мясо не станет совсем темным, но не сгорело. Цвет снаружи придаст цвет бульону, а также придаст аромат из процесса подрумянивания.
Хорошо высушите кусочки мяса.
Добавьте мясо в мультиварку с овощами, специями и достаточным количеством воды, чтобы покрыть ингредиенты.
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 6–8 часов. Не волнуйтесь, он может готовить дольше, если ваш день длиннее.
В течение последних 30 минут приготовления удалите лавровый лист и установите высокую температуру. Когда рагу закипит, размешайте в смеси 2 столовые ложки муки и примерно 1/2 стакана воды. Варить, пока слегка не загустеет.
Служите и наслаждайтесь!
Чаевые
- Вы можете хранить в холодильнике любые остатки, и они легко разогреются в микроволновой печи. Остатки можно также заморозить, чтобы насладиться неделями позже.
Вариант рецепта
- Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, для этого рагу. Сделайте это с замороженными овощами вместо моркови и картофеля.
Теги рецепта:
- Картошка
- основное блюдо
- американский
- День Святого Валентина
