Ель
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 217 | Калории |
| 0г | Жир |
| 21g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 коктейль (1 порция) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 217 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 4 мг | 0% |
| Всего углеводов 21 г | 8% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 23 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Классический Cosmopolitan - очень простой напиток, и он быстро стал одним из самых популярных коктейлей всех времен. Его пик пришелся на 1990-е годы из-за его неоднократного появления в шоу HBO « Секс в большом городе », и вскоре он стал лучшим женским напитком. Однако напиток намного старше этого.
Большинство барменов знают, как сделать этот легкий, фруктовый мартини, и это отличный выбор для повседневной ночи. Есть сотни вариантов на Космо; некоторые используют больше или меньше клюквенного сока, несколько тройных секунд вместо Куантро, а некоторые включают цитрусовую водку. Это все вопрос личных предпочтений.
Этот первый рецепт создаст Cosmopolitan с более сухим профилем. Это скорее розовый, нежели красный и не слишком сладкий. Многие любители коктейлей считают это традиционным космополитом, так как оно больше соответствует классическому мартини.
Если ваши вкусы идут на более сладкую сторону, ниже для вас также есть Cosmo. Вам предлагается попробовать оба. В конце концов, вы не будете знать, что вы действительно предпочитаете, пока не почувствуете вкус каждого из них.
Смотреть сейчас: лучшие водочные коктейли
Ингредиенты
- 1 1/2 унции водки (или цитрусовая водка)
- 1 унция Cointreau апельсиновый ликер
- 1/2 унции свежего сока лайма
- 1/4 унции клюквенного сока
- Гарнир: апельсиновая корка
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Встряхните ингредиенты со льдом в шейкере.
Ель
Процедить в охлажденный бокал для коктейля.
Ель
Украсить апельсиновой цедрой.
Ель
Совет: Независимо от того, какой Cosmopolitan вы решите смешать, сейчас самое время выпить хорошую водку. Ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны.
Сладкий Космополитен
Вы заметите, что в этой смеси клюквенного сока значительно больше, чем в предыдущем. Отсюда и большая часть сладости напитка, и это очень вкусный напиток.
Чтобы приготовить напиток, встряхните и процедите 1 1/2 унции цитрусовой водки, 1/2 унции каждого Cointreau и сок лайма и 1 унцию клюквенного сока.
Насколько силен космополит?
Cosmo может быть настолько сильным или ручным, насколько вы его делаете. Конечно, если вы решите приготовить с большим количеством клюквенного сока, это будет более легкий напиток, чем первый рецепт розового цвета.
Вот как эти два космополитических рецепта сочетаются с водкой с 80 доказательствами:
- Cosmo Recipe # 1: 27 процентов ABV (54 доказательства) Cosmo Recipe # 1: 20 процентов ABV (40 доказательства)
Вы можете увидеть значительную разницу между ними. Чтобы поместить космополит в перспективу, средняя Водка Мартини - 28 процентов ABV. Фруктовый Cosmo не так невинен, как она выглядит, и чем слаще напиток, тем легче его выпить.
История космополита
Одной из первых ссылок на Cosmopolitan является смесь джина, куантро, лимона и малины, которая была опубликована в 1934 году в « Пионерах смешивания в элитных барах» в 1903–1933 годах. Лишь в 70-х годах напиток действительно взлетел и превратился в современный водочно-клюквенный коктейль.
В то время бармены по всей территории США экспериментировали с клюквенной версией Kamikaze. И, как это часто бывает в коктейльных историях, многие люди претендовали на создание Cosmo, которое мы знаем сегодня.
Чья история правдива? Весьма вероятно, что некоторые из них произошли одновременно. Вы должны помнить, что не было Интернета, чтобы поделиться с вами своими последними и лучшими барными творениями. Вместо этого бармены полагались на сарафанное радио, гидов и организаций барменов, а также покровителей для передачи рецептов.
Больше космополитических коктейлей
Космополитен настолько популярен, что он вдохновлял бесчисленные развлечения на протяжении многих лет. Большинство из них вышли из последних нескольких десятилетий и играют на фантастической комбинации водки и клюквы.
Campari Cosmo - добавление Campari требует переключения фруктов для этого рецепта, хотя апельсин превращает это в прекрасный аперитив.
Crantini - Если вы действительно хотите упростить Cosmopolitan, пропустите все, кроме водки и клюквы.
Pink Honey Martini - здесь у нас есть интересная смесь водки с клюквой, подслащенная медовым ликером и просто немного кислой смеси.
Very Berry Cosmo - Если вы хотите что-то похожее, но уникальное, попробуйте этот рецепт, который сочетает водку асаи с черникой с клюквой и вносит в смесь Chambord.
Арбуз Космо - это так же просто, как собрать интересную бутылку арбузного ликера!
Теги рецепта:
- мартини
- коктейль
- американский
- новый год
