Шоколадный Цуккини Торт.
Рэнди Мэр / Фотолаборатория / Getty Images
- Итого: 75 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: от 12 до 16 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 268 | Калории |
| 13g | Жир |
| 35g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 12 до 16 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 268 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 1 г | 6% |
| Холестерин 35 мг | 12% |
| Натрий 178 мг | 8% |
| Всего углеводов 35 г | 13% |
| Клетчатка 2 г | 5% |
| Всего сахара 22 г | |
| Белок 4 г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 47 мг | 4% |
| Железо 2 мг | 9% |
| Калий 113 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот восхитительный шоколадный торт из цуккини является хорошей альтернативой хлебу из цуккини. Какао и корица придают этому домашнему шоколадному пирогу из цуккини удивительный вкус, а цуккини и орехи пекан добавляют текстуру и влажность.
Торт сделан с нуля с пахтой и растительным маслом. Легкое посыпание сахаром кондитера - все, что вам нужно для того, чтобы покрыть торт, но не стесняйтесь добавлять базовую глазурь для ванильного пирога или эту легкую карамельную глазурь.
Ингредиенты
- 2 чашки
мука общего назначения
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка корицы
- 1/4 стакана несладкого какао
- 3 больших яйца
- 1 1/2 чашки сахарного песка
- 1/2 стакана растительного масла
- 3/4 стакана пахты
- 1/2 фунта цуккини (сырые, измельченные)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чашка пекана (крупно нарезанного)
- 1/4 стакана кондитерского сахара (просеять через торт)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Щедро смажьте и муку 10-дюймовую кастрюлю Бундта. Разогрейте духовку до 350 F / 180 C / Gas Mark 4.
Просейте муку с разрыхлителем, пищевой содой, солью, корицей и какао; отложить в сторону.
В большой миске с ручным электрическим миксером на высокой скорости, взбейте яйца, пока они не станут светлыми и пушистыми. Постепенно взбить в сахар-песок до легкого и пушистого; бить в масле.
С миксером на низкой скорости, взбейте просеянные сухие ингредиенты в 3 добавления, чередуя с пахтой.
Слить измельченные кабачки; сложите в смесь муки вместе с ванилью и орехами пекан. Ложка в подготовленную кастрюлю Bundt и выпекать в течение 55 - 60 минут, или пока деревянный тестер или тестер пирога, вставленный в центр, не выйдет чистым.
Охладить в сковороде на подставке в течение 10 минут, затем вынуть из кастрюли до полного охлаждения
Просеять кондитерский сахар над тортом перед подачей на стол.
Служите и наслаждайтесь!
Комментарии читателей
«Подвиньтесь к хлебу и кексам. Вот идет Шоколадный пирог с цуккини! Семья любила его, даже дети. Влажный и богатый вкусом. Храните в герметичном контейнере с половиной яблока. Охладите. Яблоко сохраняет пирог влажным и свежим дольше, чем просто засовывать его в холодильник ". Линда
Теги рецепта:
- торт
- торты
- мы региональные
- летом
