Westend61 / Getty Images
- Итого: 80 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 55 минут
- Выход: от 12 до 16 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 466 | Калории |
| 19g | Жир |
| 71g | Углеводы |
| 6g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 12 до 16 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 466 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 11 г | 53% |
| Холестерин 83 мг | 28% |
| Натрий 421 мг | 18% |
| Всего углеводов 71 г | 26% |
| Диетическое волокно 3 г | 10% |
| Белок 6 г | |
| Кальций 102 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот вкусный шоколадный пирог с макарунами легко приготовить, несмотря на длину рецепта. Служите этому для особого случая и наблюдайте, что все наслаждаются этим. Это идеальный рецепт для полдника или для продажи выпечки.
Ингредиенты
- 1 яичный белок, резервирование желтка
- 1/4 стакана сахара
- 1 ст. Л. мука
- 1 ч. Л. ваниль
- 3/4 стакана кокоса
- 1/2 стакана шоколадной стружки
- 2 чашки муки
- 1 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки упакованного коричневого сахара
- 1/2 чашки какао-порошка
- 1/2 ч. Л. поваренная соль
- 1 ч. Л. пищевая сода
- 2 ч. Л. ваниль
- 3 яйца
- 1 зарезервированный яичный желток
- 3/4 стакана молока
- 1/2 стакана масла (размягченного)
- 1/2 стакана сметаны
- 1/4 стакана масла
- 3 чашки сахарной пудры
- 3 ст. Л. какао порошок
- От 3 до 4 ст. молоко
- 1 чайная ложка ванили
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F. Опрысните 12-дюймовую жаровню (тоже не допускающую пригорания) антипригарным спреем, содержащим муку, и отложите в сторону.
В маленькой миске взбейте яичный белок до образования пены. Постепенно взбить в 1/4 стакана сахара до образования жестких пиков. Сложить в кокос, 1 ст. мука, 1 ч. л. ваниль и шоколадные чипсы. Отложить в сторону.
В большую миску положите 2 стакана муки, 1 1/4 стакана сахара, коричневый сахар, какао, соль, пищевую соду, 2 ч. Л. ваниль, 3 яйца, 1 яичный желток, молоко, масло и сметана. С помощью тех же колотушек смешайте это жидкое тесто на слабом, пока не объедините, затем бейте на среднем высоком в течение 3 минут.
Ложка одной трети жидкого теста пирога в готовую кастрюлю. Опустите половину кокосовой начинки чайными ложками в центр жидкого теста, не допуская наполнения от краев кастрюли. Залейте одну треть оставшегося жидкого теста для пирога и залейте остальной кокосовой начинкой. Осторожно покройте кокосовую начинку остальной частью жидкого теста и распределите равномерно, чтобы покрыть.
Выпекайте пирог при температуре 350 F в течение 55-65 минут, пока пирог не зафиксируется, края начинают отрываться от сковороды, и зубочистка, вставленная в центр пирога, выходит чистой. Охладить в сковороде в течение 10 минут, затем ослабить края и перевернуть торт на блюдо. Круто полностью.
Шоколадная глазурь
В средней кастрюле растопить 1/4 стакана масла. Добавить сахарную пудру, 2 ст. Л. какао-порошок, молоко и ваниль.
Снимите кастрюлю с огня и взбейте проволокой, пока она не смешается и не станет кремовой.
При необходимости добавьте больше молока или сахарной пудры, чтобы достичь желаемой консистенции.
Выложите глазурь на торт, чтобы он стекал по бокам. Хранить в закрытом помещении при комнатной температуре.
Теги рецепта:
- торт
- торты
- мы региональные
- дни рождения
