Шоколадный торт. Пегги Троубридж Филиппоне
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: от 36 до 48 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 111 | Калории |
| 7g | Жир |
| 10г | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 36 до 48 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 111 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 7 г | 10% |
| Насыщенный жир 2 г | 9% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 86 мг | 4% |
| Всего углеводов 10 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 12 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Когда вы впервые услышите о шоколадном торте из свеклы, вы можете удивиться, кто это придумал. Не быть выключенным свеклой! Вы их вообще не попробуете, и они делают торт очень влажным.
Этот легкий пирог богатый, шоколадный декаданс во всей красе. Он удивительно легкий и не слишком сладкий, поэтому шоколадный аромат сияет. Вы должны попробовать это, чтобы поверить в это.
Этот пирог влажный и вкусный без каких-либо добавок. Однако, если вы хотите одеть его, вы можете просеять сахарную пудру сверху или заморозить его своей любимой глазурью.
В зависимости от того, как его нарезать, вы можете получить от 36 до 48 порций. Или, намного, намного меньше, если вы разрежете большие квадраты. Если вы хотите сохранить больше для себя, просто скажите менее смелым гостям, что в торте есть свекла.
Ингредиенты
- 1 3/4 стакана универсальной муки
- 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 банка (15 унций) цельной или четвертой свеклы ( не маринованная), слитая (запасная жидкость)
- 1 1/4 чашки сахарного песка
- 1 чашка растительного масла
- 1/2 стакана сока из свеклы *
- 3 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 4 квадрата (1 унция каждого) несладкого шоколада, растопленного
- 1 чашка полусладких шоколадных чипсов
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F. Разместите подставку в центре духовки.
Выровняйте противень размером 9 x 13 дюймов с антипригарной фольгой.
В средней миске отмерьте муку, пищевую соду и соль. Взбейте сухие ингредиенты, чтобы объединить их. Отложите их в сторону.
Измельчите свеклу в кухонный комбайн или блендер. Соскоблите их в большую миску. На следующем шаге вы можете использовать либо ручной миксер, либо миксер на подставке, поэтому выберите свою миску соответственно.
Добавьте сахар, растительное масло и 1/2 чашки зарезервированного свекольного сока к протертой свекле и перемешайте на средней скорости до смешивания.
Добавить яйца и ванильный экстракт, смешивая до полного включения.
Добавьте смесь муки к смеси свеклы. Используя среднюю скорость, перемешайте, пока не смешано, по крайней мере, две минуты, часто соскребая стороны.
Добавьте растопленный несладкий шоколад и перемешайте до получения однородной массы.
Вылейте жидкое тесто в форму для выпечки. Равномерно распределите шоколадные чипсы поверх теста.
Выпекайте в течение 30-35 минут или пока чистая зубочистка, вставленная в центр. Не перепекать, иначе он высохнет. Дайте остыть до комнатной температуры.
Рецепт Совет
* Вы также можете использовать свежую свеклу для этого рецепта, если вы сначала очистите и приготовите их. Отрегулируйте жидкость соответствующим образом, так как у вас не будет 1/2 чашки свекольного сока, и вы можете заменить воду.
Теги рецепта:
- торт
- Десерт
- американский
- дни рождения
