Ель
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: около 30 печенье (30 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 660 | Калории |
| 57g | Жир |
| 26г | Углеводы |
| 21g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: около 30 печенье (30 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 660 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 57 г | 73% |
| Насыщенный жир 7 г | 35% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 92 мг | 4% |
| Всего углеводов 26 г | 9% |
| Клетчатка 10г | 36% |
| Белок 21 г | |
| Кальций 253 мг | 19% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Печенье с ореховым миндалем, а также печенье с кунжутом и ореховым печеньем являются популярным лакомством в китайских пекарнях, но также возможно приготовить эти классические китайские лакомства дома.
Ингредиенты
- 2 чашки муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/2 стакана масла
- 1/2 стакана
- 3/4 стакана белого сахара
- 1 яйцо
- 2 1/2 чайных ложки экстракта миндаля
- 30 целых миндалей (бланшированных)
- 1 яйцо (слегка взбитое)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты и разогрейте духовку до 325 F / 162, 5 С.
Ель
В большой миске просейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
Ель
В средней миске используйте электрический миксер, чтобы взбить масло, масло и сахар.
Ель
Добавить яйцо и миндальный экстракт и взбить до образования однородной массы.
Ель
Добавьте к смеси муки и хорошо перемешайте. Примечание: тесто будет рассыпчатым на этом этапе.
Ель
Используйте свои пальцы, чтобы сформировать смесь в тесто, а затем сформируйте тесто в 2 рулона или бревна длиной от 10 до 12 дюймов.
Ель
Оберните и охладите в течение 2 часов (это облегчит формование теста в круги).
Ель
Возьмите бревно и слегка порежьте тесто с интервалом 3/4 дюйма, чтобы у вас было 15 кусков, и вырежьте тесто.
Ель
Скатайте каждый кусочек в шарик и поместите на слегка смазанный жиром противень для печенья, на расстоянии примерно 1 1/2 дюйма друг от друга
Ель
Добавьте миндаль в центр каждого печенья и слегка надавите. Повторите с оставшимся тестом.
Слегка почистите каждое печенье взбитым яйцом.
Ель
Выпекать от 15 минут до 18 минут, до золотистого цвета.
Ель
Охладите и наслаждайтесь или храните в запечатанном контейнере.
Ель
Теги рецепта:
- Печенье
- Десерт
- азиатка
- новый год
