Чили кинза рецепт гуакамоле

Чили и кинза гуакамоле.

Молли Уотсон

• Итого: 15 минут
• Приготовление: 10 минут
• Повар: 5 минут
• Выход: 8 порций

6 оценок Добавить комментарий

Пищевые рекомендации (на порцию)
173	Калории
13g	Жир
15g	Углеводы
4g	белка

См. Полные Пищевые Правила Скрыть Полные Пищевые Правила ×

Пищевая ценность
Количество порций: 8
Количество на порцию
Калории	173
% Дневная стоимость*
Всего жира 13 г	16%
Насыщенный жир 2 г	10%
Холестерин 0 мг	0%
Натрий 31 мг	1%
Всего углеводов 15 г	6%
Клетчатка 7 г	24%
Белок 4 г
Кальций 67 мг	5%
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Мы все знаем эту маму, которая делает гуакамоле лучше всего, добавляя купленную в магазине сальсу в авокадо, приправляя ее солью и перцем, и добавляя немного волшебной пыли, которую никто больше не сможет воспроизвести. Поэтому мы перестали пытаться делать гуаки такими же хорошими, как у них, и придумали наш собственный гуакамоле, приправленный жареным зеленым чили и кинзой вместо помидоров и лука. Отлично сочетается с чипсами, тако или любым другим способом, которым вы можете использовать гуакамоле.

Ингредиенты

• 1 халапеньо или другой зеленый чили (или около 1 столовой ложки консервированного нарезанного зеленого чили)
• 3 авокадо
• 1 маленький зубчик чеснока (по желанию)
• 1/2 стакана кинзы (свободно упакованные)
• 1 столовая ложка сока лайма
• Черта мелкой морской соли

Шаги, чтобы сделать это

Обжаривайте чили, поджаривая его прямо над пламенем на газовой плите или под жаровней, часто переворачивая. Оставьте на 5 или 10 минут, снимите обугленную кожу, удалите конец стебля и семена и измельчите.

Тем временем нарезать авокадо, выкопать мясо и размять в средней миске. Измельчить чеснок и мелко нарезать кинзу. Добавить в авокадо с соком лайма и фаршем чили. Перемешать, чтобы объединить. Добавьте соль и перец по вкусу.

Подавать немедленно или хранить в полиэтиленовой пленке, прижатой непосредственно к его поверхности, чтобы предотвратить побурение и охлаждение

Наслаждайтесь!

Теги рецепта:

• гуакамоле
• закуска
• мексиканец
• Супер Боул

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!