arfo / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +776 | Калории |
| 34g | Жир |
| 76g | Углеводы |
| 40г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +776 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 34 г | 44% |
| Насыщенный жир 13 г | 67% |
| Холестерин 119 мг | 40% |
| Натрий 665 мг | 29% |
| Всего углеводов 76 г | 28% |
| Клетчатка 5г | 17% |
| Белок 40г | |
| Кальций 231 мг | 18% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Куриная фрикаделька Альфредо - это вкусная паста из одного блюда, которая сочетает в себе некоторые из моих любимых полуфабрикатов. Он богатый, сытный и семейный фаворит. Секретный ингредиент - сливочный сыр! Этот мягкий, незрелый сыр тает в соусе и добавляет острый аромат и бархатистую текстуру.
Вы можете, конечно, сделать этот рецепт с обычными котлетами из говядины или свинины. Но есть кое-что в куриных фрикадельках, которые легче, бодрее, больше напоминают весну. Вы также можете сделать куриные котлеты с измельченной индейкой.
Вы также можете добавить больше овощей к этому рецепту, если хотите. Некоторые нарезанные болгарские перцы, желтая летняя тыква, немного измельченной моркови или горох - все это будет восхитительно и добавит цвет, вкус и питательность.
Подайте это замечательное и сытное блюдо с хрустящим зеленым салатом с грибами, виноградными помидорами и кубиками авокадо, а также паровой зеленой фасолью или спаржей. Или вы можете добавить фруктовый салат, приготовленный из лучших фруктов сезона, что бы это ни было. На десерт предложите пирожные или пирог с мороженым. Хороший бокал белого вина или чай со льдом прекрасно дополнят трапезу.
Ингредиенты
- 1 (16 унций) пакет феттучини паста (или любой другой тип макарон)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 лук, расколотый
- 2 зубчика чеснока, рубленый
- 1 (16 унций) баночка соуса Альфредо
- 1/2 стакана цельного молока
- 2 (9 унций) упаковки куриные котлеты или один рецепт куриные котлеты (приготовленные)
- 1 (8 унций) пакет сливочного сыра, размягченный и нарезанный кубиками
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
Шаги, чтобы сделать это
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой на сильном огне. Добавьте немного соли и перемешайте.
Тем временем в большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
Добавьте лук и чеснок; варить и размешивать до готовности, примерно от 4 до 5 минут.
Добавьте соус Альфредо и молоко к сковороде с луком и чесноком; довести до кипения на медленном огне на среднем огне.
Добавьте фрикадельки; варить на медленном огне в течение 7–9 минут или пока фрикадельки не нагреются до 160 F.
Приготовьте феттучини в соответствии с указаниями на упаковке, пока пряди не станут просто аль денте.
Слейте макароны и отложите на несколько минут.
Добавьте сливочный сыр к сковороде с соусом и фрикадельками; перемешайте, пока сливочный сыр не растает.
Добавьте пасту в соус; аккуратно перемешайте щипцами, пока все не станет покрытым и кремовым
Обсыпайте еду сыром Пармезан и подайте немедленно.
Теги рецепта:
- макароны
- фрикадельки
- ужин
- мы региональные
