Томас Фирак Фото / Фотолаборатория / Getty Images
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 4 порции
Эти куриные фахитас легко приготовить и приготовить, и они делают вкусный обед или ужин.
Подавать фахитас со своими любимыми начинками. Нам нравятся нарезанные помидоры, красный лук и сметана. Гуакамоле, нарезанный зеленый лук, сальса и нарезанный лук - все это также отличный выбор. Добавьте к этому фахитасу горячий приготовленный рис и обжаренные бобы для полной еды.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки рапсового масла
- 3 половинки куриной грудки (без костей, нарезанные тонкими полосками)
- 1 средняя луковица (нарезанная дольками)
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 4 мягких перца чили (зеленый или красный, семена удалены, нарезанные ломтиками)
- 1 красный болгарский перец (посеянный и нарезанный полосками)
- 1 зеленый болгарский перец (посеянный и нарезанный полосками)
- 1 кабачок (обрезанный, нарезанный полосками)
- 8 мучных лепешек (разогретых)
- 1/2 стакана сметаны
- Опционально: гуакамоле
- От 6 до 8 зеленого лука (подрезанного, нарезанного)
Шаги, чтобы сделать это
Нагреть масло в тяжелой сковороде; готовьте куриные полоски на сильном огне, постоянно помешивая и переворачивая, в течение 5 минут или до готовности. Слить и подать.
Добавьте лук, чеснок и перец чили к маслу на сковороде и жарьте на сильном огне 2 минуты.
Добавьте сладкий перец и цуккини; готовить на сильном огне 4 минуты или пока овощи не приобретут темно-коричневый, обугленный вид по краям.
Верните курицу на сковороду и нагревайте, пока она не станет горячей.
Подавать сразу же, с теплыми лепешками, сметаной, гуакамоле, нарезанным зеленым луком и нарезанными помидорами.
Теги рецепта:
- Перец
- ужин
- мексиканец
- семейный ужин
