Роберт Линтон / Getty Images
- Итого: 80 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: 6 порций
Эта легко запеченная запеканка с курицей и брокколи увенчана тертым сыром и измельченными картофельными чипсами и запечена до совершенства. Цыпленок пашот, затем его нарезают и запекают с брокколи с ароматным и легким соусом. Если у вас мало времени, не стесняйтесь использовать полностью приготовленные куриные полоски в охлажденном виде или курицу-гриль.
Соус и топпинг включают майонез, сгущенный суп, сыр и картофельные чипсы.
Добавьте потрясающий салат и печенье к сказочной трапезе или подайте блюдо с горячим рисом или пастой.
Вам также может понравиться куриная запеканка, которая является вкусной альтернативой и включает в себя вареный рис и сметану.
Ингредиенты
- 2 (10 унции) упаковки брокколи (замороженные, нарезанные)
- 6 половинок куриной грудки (без костей, без кожи)
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 банка сливок куриного супа (с пониженным содержанием жира)
- 1 стакан майонеза
- 2 чайных ложки лимонного сока (свежий)
- 2 чашки сыра чеддер (тертый)
- 1 чашка картофельных чипсов (или французский жареный лук, измельченный)
Шаги, чтобы сделать это
Готовьте брокколи до готовности. Положите куриные грудки в большую кастрюлю; залить водой и добавить 1 столовую ложку вустерширского соуса и 1 чайную ложку чесночного порошка. Довести до кипения; уменьшить огонь и варить около 25 минут. Слить и остудить.
Разогрейте духовку до 350 F.
Слегка смажьте маслом или спрей 3-квартовую запеканку антипригарным разбрызгивателем.
Курицу порезать на куски. Поместите брокколи в кастрюлю, а затем положите сверху кусочки курицы.
В миске смешайте 1 банку сгущенного супа, 1 стакан майонеза и 2 чайные ложки лимонного сока. Полить курицу.
Посыпать сыр и картофельные чипсы поверх запеканки. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 35 до 45 минут.
Теги рецепта:
- чеддер
- основное блюдо
- американский
- семейный ужин
