Аннабель Брики / Digital Vision / Getty Images
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 20 унций. Сок (от 1 до 2 порций)
Считается, что апельсин cara cara представляет собой нечто среднее между апельсинами из пупка, апельсином из Вашингтона или Калифорнии и бразильской баией. Это напоминает апельсин, но больше с розово-красной мякотью, которая на вкус слаще апельсина.
Названный в честь Cara Cara Hacienda в Валенсии, Венесуэла, в 1976 году, где он был впервые обнаружен, Cara Cara может быть результатом несчастного случая на природе или преднамеренного скрещивания. Но в любом случае ваш пупочный апельсин кажется прародителем. Считается, что апельсин cara cara был представлен на рынке США в 80-х годах и легко доступен в супермаркетах по всей территории США, а также по всему миру.
Cara Caras доступны в течение зимнего сезона, особенно с декабря по февраль в США, и они выращиваются везде, где растут апельсины естественным путем. Они считаются самым вкусным апельсином для свежего сока или смузи.
Ингредиенты
- Кара Кара Ананас Зеленый Восторг:
- 2 караса (без кожуры - очень питательно, но горько!)
- 1 чашка ананаса
- 2 листа вашей любимой зелени или мятлика
- Щепотка куркумы
- Реплика "Оранжевый Юлий":
- Для знаменитого и вкусного смузи "Orange Julius" добавьте миндальное молоко, экстракт ванили и мед в 3 очищенных Cara Caras!
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смешайте все ингредиенты в миксере. Вам не нужно добавлять зелень или специи, но мы делаем для дополнительного питания и борьбы с болезнями!
Наслаждайтесь!
Последние исследования
Недавние лабораторные исследования показывают, что антоцианы в апельсинах cara cara обеспечивают особенно высокий антиоксидантный эффект. Другое исследование показало, что антоцианы значительно снижают развитие рака пищевода у лабораторных крыс. Ликопен особенно распространен в кара-карасах, и в исследованиях было показано, что он снижает риск некоторых видов рака.
Удивительные диетические преимущества
Cara Cara без косточек - это особенно питательный апельсин, содержащий широкий спектр полезных для здоровья веществ: от витаминов и минералов до биофлавоноидов, антиоксидантов и каротиноидов.
Этот необычайно сладкий апельсин обладает исключительно высоким содержанием витаминов С и А и чрезвычайно низким содержанием калорий - в одном фрукте содержится всего 70 калорий. Кара Кара также богата клетчаткой и энергетическими углеводами, а также белком и кальцием. Они не содержат натрия, жиров и холестерина и являются хорошим источником фолиевой кислоты.
Также называемый «кроваво-оранжевым» из-за необычного розовато-красного цвета их мяса, Кара Кара является особенно богатым источником антоцианов, которые снижают риск развития рака и могут даже замедлять процесс старения.
В Cara Caras также мало кислоты, что делает их вкус особенно сладким и особенно вкусным в соках и коктейлях.
Теги рецепта:
- Ананас
- завтрак
- американский
- обратно в школу
