Westend61 / Getty Images
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 102 | Калории |
| 10г | Жир |
| 2g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 102 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 2 г | 9% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 491 мг | 21% |
| Всего углеводов 2 г | 1% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 62 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта легкая, но кремовая заправка в стиле ранчо идеально подходит для нежных, молодых салатов весны и начала лета. Если вы хотите добавить немного хруста, это вкусно с редиской или ломтиками огурца. Добавьте их в салат или подайте соус.
Пока вы используете его как соус, используйте эту свежую, яркую, домашнюю версию, куда бы вы ни пошли за бутылочным соусом ранчо.
Ингредиенты
- 1/2 чашки пахты *
- 1/3 стакана майонеза
- 1/4 стакана свежего укропа
- 1 маленькая связка свежего зеленого лука
- 1 чайная ложка мелкой морской соли
- Дополнительно: от 1/4 до 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- Дополнительно: свежемолотый черный перец
Шаги, чтобы сделать это
Взбейте вместе пахту и майонез, чтобы тщательно перемешать их в очень гладкую смесь.
Мелко порубите укроп (у вас должно быть около 2 столовых ложек). Размешайте это в смесь пахты.
Мелко измельчите лук (опять же, у вас должно быть около 2 столовых ложек). Размешайте их в смесь пахты тоже.
Добавьте соль. Добавьте чесночный порошок по вкусу, если хотите. Попробуйте и добавьте больше соли, если хотите. Добавьте свежемолотый черный перец по вкусу, если хотите. Накройте и охладите не менее 30 минут и до 1 недели перед использованием.
Чаевые
- Приготовление «поддельной пахты» путем размешивания чайной ложки лимонного сока в чашку с молоком и оставления на 10–15 минут - отличный вариант для многих рецептов, но это не так для этого рецепта.
Теги рецепта:
- одевание
- закуска
- американский
- обратно в школу
