Соблюдайте правила этикета, когда вы находитесь в буфете. Jupiterimages / Getty Images
Вы когда-нибудь задумывались о правильном этикете в буфете? Независимо от того, настраиваете ли вы его или помогаете себе в изобилии еды, важно знать, как правильно себя обслуживать. Речь идет не только о правильном этикете, но и о чистоте.
Шведский стол стал очень популярным в ресторанах и на частных вечеринках. Это способ взять столько еды, сколько вы хотите, и вы можете попробовать разнообразные блюда.
Большинству людей нравится хороший шведский стол, но грубое и порой отвратительное поведение некоторых людей рядом с едой может сделать его менее желательным. Казуальная еда по самой своей природе, кажется, приглашает людей делать то, что они не будут ценить другими. Вы должны учиться и следовать надлежащим правилам этикета, чтобы не допустить грубого обращения с другими и испортить их опыт.
Рестораны в буфет-ресторане
Рестораны "шведский стол" - отличные варианты для семейного ужина. Каждый человек может выбрать все, что он или она хочет, и, если они не получают достаточно в течение первого раунда, обычно разрешается вторая поездка на сервировочные блюда, если не указано иное.
Советы по ресторанному шведскому этикету:
- Прогуляйтесь и посмотрите на все продукты, прежде чем сделать выбор. Таким образом, вы можете планировать, начиная с того, что вам нравится больше всего. Начните там и продвигайтесь к продуктам, которые вы хотели бы попробовать, не исчерпывая места на своей тарелке. Когда вы ужинаете в ресторане "шведский стол", всегда берите свежую тарелку, прежде чем ставить на нее еду. Возвращение с той же тарелкой антисанитарно и может распространять микробы и бактерии. Никогда не доходить до кого-то еще. Это не только грубо, но и может привести к несчастному случаю, которого можно избежать, если вы подождете, пока они закончат делать выбор. Продолжайте движение линии. Не наводите курсор на стол для сервировки, пытаясь понять, хотите ли вы чего-то или нет. Если вы не уверены, продолжайте и вернитесь позже, после того, как решите. Не трогайте продукты в подающих блюдах. Никогда не используйте свои пальцы, чтобы сорвать что-то с блюдо. Используйте щипцы, ложку или подающую вилку. Вы также не хотите облизывать пальцы, стоя у прилавка для сервировки. Поместите все сервировочные принадлежности в оригинальные блюда. Вы не хотите скрещивать предметы. Если у кого-то есть аллергия на продукт, который попадает в другое блюдо, он может сильно заболеть. Когда вы встаете со своего стола, чтобы вернуться в буфет, положите салфетку на сиденье вашего стула, чтобы другие знали, что вы Возвращаясь. Если вы чувствуете желание кашлять или чихать, отверните голову от стола для сервировки. Даже если есть охрана чиханья, некоторые микробы могут распространиться на еду. Даже если вы подаете себя в буфете, вы захотите оставить чаевые. Персоналу по-прежнему приходится убирать грязные тарелки и убирать со стола. В большинстве ресторанов типа «шведский стол» действует политика, запрещающая использование мешков для собачек с остатками. Вы можете есть все, что вы хотите, если вы делаете это там.
Хостинг шведский стол
Проведение буфета позволяет вам общаться и общаться с вашими гостями. Подумайте о том, чтобы настроить его таким образом, чтобы обеспечить легкий доступ под несколькими углами, чтобы вы не столкнулись с тем, что все пытаются одновременно находиться в одном и том же месте.
Хостинг советы:
- Подумайте о наличии станций для каждого курса. Это может помочь предотвратить узкие места для популярных предметов. Возможно, вы захотите иметь отдельные станции для салатов, мяса, овощей, десертов и напитков. Предоставьте дополнительные тарелки, миски, вилки, ножи и ложки. У вас могут быть места за столом, но все равно стоит предложить больше для ваших гостей. Если вам не хватает посуды, большинство фуршетов достаточно просты, чтобы предложить бумажные тарелки. Удостоверьтесь, что бумажные тарелки достаточно крепкие, чтобы вместить еду, или вы можете получить много разливов. Имейте много полотенец и салфеток для разливов, которые неизбежно произойдут, когда все подают себе и разливают свои напитки. пролить что-нибудь и сделать все возможное, чтобы не смущать их. Если вы планируете иметь мороженое на десертной станции, храните его в морозильной камере до тех пор, пока не подадите его. Это всегда хорошая идея поместить его в контейнер со льдом, чтобы он не таял и не создавал большой беспорядок. Используйте ведерко со льдом, чтобы людям не приходилось пользоваться руками.
Гости буфета
Когда вас приглашают в качестве гостя на фуршет, всегда полезно предложить что-то добавить к выбору. Вам все равно захочется получить подарок хозяина или хозяйки, который можно будет использовать позже, после того, как ужин закончится, и гости уедут домой.
Советы по этикету для гостей буфета:
- Бери только то, что знаешь, что можешь есть. Если вы все еще голодны после того, как закончите то, что на вашей тарелке, вы можете вернуться назад, после того, как другие смогут получить свою первую порцию. Не толпите других, когда они подают себя. Предоставьте людям достаточно личного пространства и места для локтей. Предложите помощь, когда вы видите, что у кого-то возникают проблемы с балансировкой тарелки или наливом напитка. Помогите детям сесть и усадить их на стол перед тем, как подавать на стол. начинайте есть, как только садитесь за тарелку, если хозяин или хозяйка не заявят иначе. Не ждите, что другие люди будут присматривать за вашими детьми. Если вы принесете их, они являются вашей ответственностью. Убедитесь, что ваши дети знают надлежащий этикет, прежде чем приносить их, чтобы вы могли расслабиться и не придираться к ним во время еды.
Шведский стол
Природа фуршета обычно случайна, но вы также можете найти полуформальный и формальный фуршеты. Если вы не уверены, что надеть, спросите у хозяина.
