TheCrimsonMonkey / iStock / Getty Images
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Одно название коктейля, но так много способов сделать это! Это часто случается в мире барменов и, безусловно, относится к маргаритке с бренди. Это классический коктейль, который датируется серединой и концом 1800-х годов, и этот рецепт следует самой старой известной версии «Профессора» Джерри Томаса.
«Ромашка» - это не единственный напиток. Вместо этого это название для всей семьи напитков. Формула обычно включает базовый спирт, простой сироп (или традиционный гоме-сироп и, альтернативно, сироп orgeat), ликер кюрасао, лимонный сок и газированную воду. По сути, это газированные напитки.
В ромашковом ромашке Томаса к смеси добавили пару ромов, и вполне вероятно, что он использовал ямайский ром с полным вкусом. Это интересный поворот, довольно приятный и заслуживающий внимания. Если вы поклонник коляски, встряхните маргаритку, потому что эти два напитка очень похожи.
Ингредиенты
- 2 унции бренди
- Ром 2 тире
- От 2 до 3 тире кюрасао ликер
- От 3 до 4 штрихов простого сиропа
- 1/2 лимона (сока)
- 1 унция газированной воды
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В шейкер, наполненный льдом, налейте бренди, ром, кюрасао, простой сироп и лимонный сок.
Встряхнуть хорошо.
Процедить в охлажденный бокал для коктейля.
Топ с газированной водой.
Служите и наслаждайтесь!
Насколько сильна маргаритка бренди?
Подобно большинству классических блюд, подаваемых в стиле мартини, маргаритка является довольно сильным напитком. Содержание алкоголя должно падать до 22 процентов ABV (44 доказательства).
Варианты рецептов
Существуют различные варианты самой маргаритки и различные маргаритки, приготовленные из других ликеров. Изучите все из них, чтобы увидеть, что вам нравится больше всего.
- Сегодня маргаритка с бренди часто имеет желтый шартрез и является простой или очень сложной. Один из самых простых (и самых восхитительных) рецептов просто смешивает 1 1/2 унции бренди с 3/4 унциями каждого из желтого шартреза и лимонного сока. Это покрыто всплеском содовой. Иногда маргаритки подаются высокими над свежим льдом в стакане Коллинз, затем добавляется достаточное количество соды, чтобы заполнить стакан. Джинсовая маргаритка часто использует более сладкий джин, такой как Старый Том или Genever. Классическая версия смешивает 2 унции джина и 3/4 унции каждого из лимонного сока и апельсинового ликера (иногда мараскино), и дополняет стакан Коллинз содой. Современная версия этого фрукта более полезна, используя 1/4 унции каждого из гренадина и простого сиропа, а не апельсинового ликера. Классическая ромовая рома поливает 2 унции рома, 1/2 унции кюрасао, 1 чайную ложку простого сиропа, и сок половины лимона. Современная версия пропускает кюрасао и выбирает 1 чайную ложку простого сиропа и гренадина. Ни один из них обычно не включает газировку, хотя это не плохое дополнение. Все классические элементы также присутствуют в среднем рецепте виски. Они предпочитают Grand Marnier для апельсинового ликера, хотя некоторые пропускают ликер целиком и используют вместо этого сироп orgeat. Существует даже маргаритка с текилой, но вы, вероятно, знаете ее как маргарита (переводится с испанского как «маргаритка»). Он пропускает газировку и использует известь.
Теги рецепта:
- бренди
- американский
- партия
- коктейль
