Ель
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Бренди Alexander - это сочный коктейль, который очаровывал пьющих большую часть 20-го века, и он не потерял своей привлекательности. Это не слишком сладко, хотя и снисходительно, и простой рецепт находит идеальный баланс между тремя ингредиентами.
Это один из лучших ретро-бренди, и рецепт не может быть проще. Это не обязательно был шоколадный коктейль в современном понимании. Вместо этого у этого должен быть намек на шоколадный аромат, акцентирующий сливки и бренди. Просто держите все ровно и наслаждайтесь гладким, богатым вкусом. Это работает в течение бесчисленных лет, и нет необходимости возиться с совершенством.
Хотя этот коктейль сам по себе является десертом, его можно сочетать с едой. Ягодные десерты, заварные кремы и слегка подслащенные цитрусовые или ванильные сливки будут отличным дополнением. Это почти слишком много для шоколадных десертов.
Ингредиенты
- 1 унция бренди
- 1 унция крем де какао (темный)
- 1 унция крема
- Гарнир: мускатный орех (молотый)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В шейкер, наполненный кубиками льда, налейте бренди, крем-какао и сливки.
Ель
Встряхнуть хорошо.
Процедить в охлажденный бокал для коктейля.
Ель
Украсить посыпкой мускатным орехом.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Большинство бренди отлично поработают в коньяке Александра, и нет необходимости тратить целое состояние на этот напиток. Вместо этого выберите достойный, умеренно оцененный бренди. Не забывайте о небольших ликероводочных заводах, так как они делают одни из лучших бренди на рынке. Крем-де-какао - не сливочный ликер, у него тонкий вкус какао, хотя он довольно сладкий. Bols, Marie Brizard и Tempus Fugit - отличный крем какао, и вы обнаружите, что они удивительно доступны. Выберите предпочитаемую густоту, когда дело доходит до крема. Густые сливки и половина с половиной - главные рекомендации. Молоко может быть слишком легким, но если вы хотите его использовать, используйте 2 процента или цельное молоко.
Варианты рецептов
- Александр был первоначально коктейлем джина. Чтобы сделать это, просто замените бренди на джин в этом рецепте. Интересно сравнить два, и ботанический аромат джина добавляет интересный фон к аромату напитка. Однако есть причина, по которой версия для бренди пережила оригинал, поэтому большинство людей найдут его лучшим выбором. Если вы предпочитаете, в этом коктейле может подойти альтернатива молочным кремам. Профиль вкуса не будет прежним, но его обязательно стоит попробовать с миндальным, соевым, рисовым или другим немолочным "молоком".
Насколько силен бренди Александр?
Коньяк Александр может выглядеть и невинным на вкус - по сравнению с другими коктейлями бренди, такими как столичный, это так. В бренди с крепостью 80 и средним содержанием какао-алкоголя содержание алкоголя в этом напитке составляет около 19% (38 проб). Это не легкий коктейль, поэтому не позволяйте его сладкому вкусу заставить вас пить больше, чем вы собираетесь.
Теги рецепта:
- Бренди Коктейль
- американский
- партия
- напиток
