Роб Лоусон / Фотолаборатория / Getty Images
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 порция
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 170 | Калории |
| 0г | Жир |
| 18г | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 170 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 14 мг | 1% |
| Всего углеводов 18 г | 7% |
| Клетчатка 0г | 2% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 11 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Восхитительно сладкие конфеты яблочное мартини, ириски - фантастический коктейль на осень. К услугам гостей впечатляющая цитрусовая водка из бельведера, которая смешивается с яблочным соком и домашним сиропом ириски. Коктейль невероятно легко приготовить дома и станет отличным дополнением к любой вечеринке или случаю.
Нетрудно найти рецепты яблочного мартини, подслащенные карамелью. Большинство из них выбирают сладкий ликер, такой как шнапс из ириски. Несмотря на то, что это простой вариант, использование сиропа ириски придает яблкам, которые вдохновляют эти напитки, более свежий вкус и более приятный вкус.
Не волнуйтесь, сироп очень легко приготовить в домашних условиях. Мы расскажем вам, как это делается, и дадим вам несколько альтернатив.
Хотя любой яблочный сок подойдет, ириски лучше всего подойдут к свежевыжатому яблочному соку. Сидр тоже работает, так что отправляйтесь в яблоневый сад и подберите хорошие вещи.
Ингредиенты
- 1 1/2 унции Бельведер Цитрусовая водка
- 2 унции прессованного яблочного сока
- 1/2 унции лимонного сока
- 1/2 унции сиропа ириски
- Гарнир: ломтик яблока
Шаги, чтобы сделать это
В шейкере смешайте все ингредиенты со льдом.
Встряхнуть хорошо.
Процедить в охлажденный бокал для коктейля.
Украсить ломтиком яблока.
Совет: чтобы ваш яблочный гарнир выглядел великолепно и не становился коричневым, сразу же после нарезки добавьте в него лимонный сок.
Рецепт из водки Бельведер
Домашний сироп ириски
Сироп ириски, используемый в этом коктейле, очень легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт опирается на ириски (без орехов или каких-либо других добавок) и просто растворяет их в горячей воде. Подготовка должна занять всего 15 или 20 минут и может храниться в холодильнике пару недель.
Этот рецепт сделает чуть более 1 чашки сиропа и даст вам много для нескольких раундов напитков. Вы можете увеличить его, если хотите, и сироп можно использовать для ароматизации других напитков. Это вкусное дополнение к вашему утреннему кофе.
В кастрюле смешайте около 3/4 чашки ириски и 1 стакан теплой воды.
Слегка нагрейте и постоянно помешивайте, пока ириска не растворится.
Дайте сиропу остыть, прежде чем наливать в банку с плотно закрытой крышкой. Если остаются твердые кусочки ириски, перед розливом процедите их, используя мелкое ситечко или марлю.
Все конфеты ириски различны, и приобретенная в магазине ириска может быть слаще, чем ваша домашняя ириска, или наоборот. В то время как ириска обычно делает сироп достаточно сладким, вы можете добавить около 1/2 чашки сахара, если хотите.
Попробуйте сироп после растворения ириски и добавьте сахар, если считаете, что это необходимо. Размешайте сироп после добавления сахара, доведите до медленного кипения и варите около 5 минут, прежде чем снова тестировать. Имейте в виду, что чем дольше сироп находится на высокой температуре, тем гуще он станет. Вероятно, он не загустеет, пока не остынет, поэтому может подкрасться к вам. Идите медленно и нежно на жаре.
Больше вариантов ириски и карамели
Этот рецепт - очень простой метод приготовления сиропа со сладким карамельным вкусом. Впрочем, это не единственный вариант. Если вы хотите сделать коктейль из ириски с яблоками и не хотите делать самоделки, многие бренды сиропа имеют карамельный вкус. Торани и Аморетти - два хороших варианта, и они легко доступны в бакалейных лавках.
Другой вариант - приготовить карамельный соус. Это имеет тенденцию быть более толстым, чем сироп, но вы всегда можете размешать в небольшом количестве воды, чтобы сделать его более тонким и легче смешивать в коктейли.
Вы также можете использовать способ прореживания, чтобы сделать карамельные или ириски, которые вы будете использовать для мороженого. Просто убедитесь, что добавляете воду в небольших количествах (по столовой ложке за раз) и тщательно перемешиваете, прежде чем решить, является ли это правильной консистенцией.
Конечно, если вы в затруднительном положении и у вас просто есть шнапс из ириски в баре, это станет прекрасной заменой сиропа ириски.
Насколько сильна ириска Apple?
Поскольку цитрусовая водка является единственным ликером в этом коктейле, она значительно легче, чем большинство яблочных мартини. Если вы придерживаетесь Belvedere - который является 80-градусным, а не 70-градусным, типичным для ароматизированных водок, - напиток весит около 12 процентов ABV (24 доказательства). Это примерно так же, как бокал вина.
Теги рецепта:
- яблоко
- американский
- Хэллоуин
- коктейль
