Гетти
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 24 кексов (24 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 104 | Калории |
| 2g | Жир |
| 20g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 24 кекса (24 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 104 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 2 г | 3% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 111 мг | 5% |
| Всего углеводов 20 г | 7% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 45 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вы смотрели «Великое британское пекарское шоу»? Это одно из самых популярных реалити-шоу в Великобритании, и теперь оно транслируется на BBC America и транслируется на Netflix. Людям нравится шоу, и оно привлекает. На самом деле, когда выходит новый эпизод, хэштег #GBBO часто встречается в твиттере. В отличие от американских кулинарных шоу, это реалити-шоу не так сильно отредактировано. Темпы шоу медленнее. На мой взгляд, высокое редактирование выпечки показывает их подлинность. Это одна из причин, по которой мне не нравятся «Войны кексов». Одна из вещей, которые мне нравятся в этом шоу, это то, что вы многое узнаете об основах выпечки и выпечки. Бисквит - это торт, о котором я многому научился во время просмотра «Великого британского пекарного шоу».
Одна из вещей, которые мне нравятся в этом шоу, это то, что вы многое узнаете об основах выпечки и выпечки. Бисквитный торт - самый важный торт для британской выпечки. Бисквитный торт - это торт, который я только ел, но до недавнего времени я его никогда не пекла. Это более тонкий, чем традиционный торт. Все ингредиенты для бисквита должны быть комнатной температуры, прежде чем вы начнете готовить тесто. Он имеет прочную, но хорошо проветриваемую структуру, похожую на морскую губку. Бисквит может быть изготовлен методом жидкого теста или методом пены. Пенный метод бисквита практически не использует масла или шортенинга. Для большинства рецептов вы, вероятно, пошли бы с методом жидкого теста. Если масло слишком холодное, его добавление в сахар или яйца занимает много времени, что может привести к чрезмерному перемешиванию, что, в свою очередь, означает тяжелый пирог.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 2 чайных ложки ванильного экстракта (чистый)
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 2 чашки сахара
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сливочного масла (несоленые)
- 2 чашки муки
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 400 °. Приготовьте две формы для кексов с вкладышами для кексов. Смешайте яйца, ваниль, соль и разрыхлитель и хорошо взбейте. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
Нагрейте молоко до тех пор, пока оно только не закипит, снимите с огня и добавьте масло, пока оно не растает. Добавьте к остальным ингредиентам и перемешайте.
Слегка сложите муку. Важно не перегибать муку.
Используйте шарик для мороженого, чтобы отмерить кекс и наполнить противни для кекса до двух третей.
Выпекать при 400 ° в течение 18-20 минут. Выньте готовые кексы из сковороды и дайте им остыть перед заморозкой.
Теги рецепта:
- без молока
- Гарнир
- американский
