Ель Едит / Джулия Хартбек
- Итого: 7 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 2 минуты
- Выход: Служит 4
Кто бы мог подумать об английском летнем дне без бокала Pimms и лимонада в руке. Этот легкий (но все же алкогольный) напиток является синонимом многих летних событий в Британии, и вы найдете его на всех фестивалях, свадьбах, спортивных мероприятиях, особенно по теннису на Уимблдоне, на теннисном турнире в среднем подают 235 000 бокалов (цифры 2015 года)).
Что такого в Pimms, что делает его таким популярным здесь, в Великобритании? Узнайте, почему на странице истории и истории Pimms здесь, на ели. Популярность также должна быть связана с тем, что Pimms - отличный напиток и самая простая вещь, которую можно приготовить! Просто взгляните на рецепт ниже, и вы поймете, что я имею в виду.
Ингредиенты
- Пимм № 1
- Газированный лимонад (охлажденный)
- Лед (чтобы заполнить кувшин)
- Огурец
- Мятные листья
- Апельсиновые дольки
- Клубника (вымытая, очищенная и разрезанная пополам)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель Едит / Джулия Хартбек
Возьмите красивый стеклянный кувшин или стакан, если вы делаете только один Pimms, и наполните его льдом
Ель Едит / Джулия Хартбек
Смешайте одну часть Pimm's No. 1 с 3 частями охлажденного лимонада, чтобы наполнить кувшин или стакан.
Ель Едит / Джулия Хартбек
Теперь начинается творческая часть. Слегка раздавите мяту в руке, чтобы выпустить аромат, и добавьте в Pimms кусочки огурца, апельсина и клубники в любых пропорциях, которые вам больше нравятся. Основное правило - 2 ломтика огурца к одному из апельсина и клубники, но вы должны делать это так, как вам хочется, и на вкус, который вы предпочитаете.
Ель Едит / Джулия Хартбек
Размешайте ложкой с длинной ручкой и подавайте.
Ель Едит / Джулия Хартбек
Создание идеальных Pimms
- Я предлагаю вам приготовить более одной порции или одного кувшина, всегда есть призывы к большему, особенно если светит солнце. Примечание: действительно традиционные английские Pimms не содержат никакого дополнительного алкоголя, метод добавления спиртных напитков, таких как водка, является американской версией. Используйте только высококачественный шипучий лимонад, более дешевые версии могут так легко испортить вкус, потому что они такие кислые. Не заменяйте Pimms другими духами, маркированными как Fruit Cups. Они привносят свой собственный вкус на вечеринку, но это не так, как у классических Pimms. Сохраняйте пропорции от одной трети базы Pimms до двух третей лимонада - слишком много Pimms может быть подавляющим, слишком много лимонада делает Pimms слабыми. Любители Pimms рекомендуют использовать только кожуру от огурца; который добавляет дополнительный аромат и будет оставаться более твердым, чем ломтики, чтобы избежать этого ужасного кашу, вызванного фруктами, растворяющимися в напитке. Придерживайтесь огурца, апельсина и мяты, если вы хотите классические Pimms, клубника - прекрасное дополнение и избегайте использования кусочков яблок, они очень быстро станут мягкими. Легкое дробление мяты перед добавлением в Pimms выпускает свежий мятный аромат, который помогает сделать освежающие и охлаждающие Pimms. Если Вы можете найти это или иметь это в саду, Borage делает прекрасную альтернативу монетному двору и может быть одинаково освежающим.
Теги рецепта:
- лимонад
- Британская
- летом
- напиток
