Источник изображения / Getty Images
Виноград сорта Шардоне, который изначально выращивался в бургундском регионе на востоке Франции, теперь выращивается по всему миру от Соединенных Штатов до Новой Зеландии. Эта относительно «не требующая ухода» лоза адаптируется к различным климатическим условиям, что приводит к довольно высокой урожайности. Переведите это в миллионы бутылок вина сорта Шардоне, доступных для употребления, и трудно узнать хороший из подделки. К счастью, когда речь идет о шардоне, дорого не всегда значит лучше. Отличные, повседневные вина доступны в ценовом диапазоне 15 долларов.
-
Пенфолдс Коонунга Хилл Шардоне
Penfolds
Классика Penfolds с 1991 года, это сорта Шардоне неизменно считается одним из самых ценных белых вин. Этот австралийский шардоне сочетает в себе смесь винограда с разных виноградников и разливается в бутылки сразу после ферментации. В результате получается крепкое белое вино с оттенками дыни и минералов (которые слегка варьируются в зависимости от урожая). Это вино является идеальным выбором, если вам нужно сухое белое вино в сочетании с морепродуктами или курицей.
-
Chateau Ste. Мишель Шардоне
Chateau Ste. Мишель
«Умная покупка» по стандартам Wine Spectator и «лучшая покупка» по мнению Wine Enthusiast , это Вкус Шардоне в штате Вашингтон является типичным. Профиль мягкий с оттенком ярких фруктов, включая яблоки и цитрусовые. Это также держит тонкие ноты дуба и имеет нежную специю. Это вино Columbia Valley проводит шесть месяцев в дубовых бочках, где его регулярно перемешивают. Соедините это с морепродуктами - особенно крабами и морскими гребешками - или наслаждайтесь этим наряду с блюдами из лосося или птицы. Если ваша еда включает имбирь, лимон, эстрагон или тимьян, опыт будет еще лучше.
-
Херон Хилл Классический Шардоне Unoaked
Heron Hill Winery
Херон Хилл, одна из многих виноделен в регионе Фингер-Лейкс в северной части штата Нью-Йорк, имеет тонны известных вин. Но то, что лучше всего подходит к этому списку, - это их классическое непокрытое шардоне. Его яркие фруктовые ноты - канталупа или оттенки зеленого яблока и лимона - вызывают восхитительный вкус, который стоит попробовать. Соедините это вино с морепродуктами, ореховыми сырами или домашними креветками с чесночным соусом. Его впечатляющий профиль намного превосходит его цену!
-
Кендалл Джексон Винтнерс Шардоне
Kendall-Jackson
Этот калифорнийский шардоне претендует на звание самого продаваемого шардоне в стране более 25 лет. И неудивительно, что его популярность продолжается. После первого глотка вы ощутите вкус тропических фруктов, а затем он заканчивается легким ириски в самом начале. Это вино происходит из смеси винограда с виноградников вдоль побережья Калифорнии. И он выдерживается в американском и французском дубе в течение пяти месяцев, используя процесс поверхностного дубления и ежемесячный батоннаж.
-
Clos du Bois Chardonnay
Кло дю Буа
Это вино Шардоне является флагманом винодельни Clos du Bois, так как они продолжают приводить фантастические примеры. Их калифорнийское предложение делает потрясающее повседневное белое вино по разумной цене. Во вкусе вы найдете множество цветов яблони и спелой груши, а также цитрусовую основу. Этот профиль акцентирован шелковистой текстурой и оттенками пряного дуба.
-
Mirassou California Chardonnay
Mirassou
Свежие фруктовые ароматы шардоне Mirassou встречают вас с первого глотка. В нем преобладают персик и нектарин и акцентируются ноты ананаса, груши и дыни. Это вино также обладает прекрасным кремовым послевкусием с оттенком ванили. Прибрежные виноградники округа Монтерей способствуют совершенству этого вина. Виноград с глубоким ароматом собирают ночью, а затем проходят сложную обработку, которая включает в себя яблочно-молочную ферментацию с дубовыми палочками.
-
От А до Я Wineworks Шардоне
От А до Я Wineworks
Это вино, ставшее самым продаваемым шардоне в штате Орегон, не следует упускать из виду. Для этого сорта ветераны винодельческой отрасли собрались вместе, чтобы создать устойчивый винодельческий бизнес, и им уделяется много внимания. Шардоне от А до Я имеет целый ряд фруктовых нот: от мандарина до кумквата и от лимона до росы. Виноделы также нашли отличный баланс между цитрусовыми и цветочными нотами, поскольку он заканчивается интригующим цитрусовым началом. Соедините это живое вино с такими же яркими продуктами, включая морепродукты, птицу, томатные блюда и салаты.
-
Арболеда Шардоне
Арболеда Вина
Не забывайте о большом выборе вин, производимых в Чили. Одно из самых ценных в стране шардоне происходит из Арболеды в прибрежной долине Аконкагуа. Каждый урожай этого экологически чистого шардоне уникален, но он обладает схожими характеристиками, такими как вкус цитрусовых и нежные специи. У этого вина есть определенная энергия, которая является и яркой и мягкой, создавая прекрасный опыт. Если вы найдете бутылку годовалого или двухлетнего урожая, она легко попадет в недорогой ценовой диапазон, и ее, безусловно, стоит поискать.
