Шотландские коктейли не являются тратой хорошего виски. Вместо этого они дают возможность исследовать игру отличительных характеристик виски с захватывающими ароматами.
Это правда, что многие пьющие предпочитают пить свой скотч чуть больше, чем кубик льда или брызги воды. Однако не нужно бояться смешивать большой скотч. От классических напитков до новых коктейлей, которые растягивают ваше воображение, давайте рассмотрим рецепты коктейлей, которые попрошайничают о скотче.
-
ржавый гвоздь
Ель
The Rusty Nail - икона в мире шотландских коктейлей. Это также идеальный напиток для изучения нового скотча.
Этот напиток представляет собой простую и сложную смесь, которая сочетает виски с Drambuie. Шотландский ликер существует уже много веков, и это его фирменный коктейль.
Смешайте хороший смешанный скотч в свой следующий Rusty Nail. Если вы чувствуете себя смелым, попробуйте односолодовый солод на верхней полке, такой как у The Glenlivet.
-
Роб Рой
Ель / S & C Дизайн Студии
Роб Рой также известен как шотландский Манхэттен. Одно только это имя должно подсказать вам, что включает в себя микс.
Манхэттен - это очень простой коктейль, сочетающий виски со сладким вермутом и биттером. Виски налито до споров и личных предпочтений, но скотч всегда найдется в Робе Рое.
Опять же, смешанный шотландский часто предпочитают, хотя нет никаких оснований для скидки на один солод. Хорошее место для начала - выражения Спейсайда из The Macallan.
-
Кровь и песок
Дэвид Дуглас / Фотодиск / Getty Images
После того, как вы попробуете эффект разных сортов виски в этих простых и чистых коктейлях, пришло время немного сложнее. Коктейль «Кровь и песок» - отличный способ сделать это.
Этот рецепт также использует скотч и сладкий вермут, хотя он добавляет вишневый бренди и апельсиновый сок. Результат - чудесный фруктовый и вкусный напиток.
Именно здесь вы захотите выбрать купажированный шотландский виски. Любое из младших выражений от Чиваса Регала и Джонни Уокера идеально.
-
Скотч Кислый
Брайан Макдональд / Фотодиск / Getty Images
Классический Scotch Sour - еще один очень простой напиток. Немного больше, чем апгрейд для виски на камнях, это замечательный способ улучшить некоторые из мягких аспектов хорошего виски.
Смешать так же просто, как добавить немного свежего лимонного сока. Тем не менее, каждый скотч потребует различного количества цитрусовых.
Кроме самых роскошных бутылок, вы действительно не ошибетесь ни с чем, что наливаете. Смеси великолепны, но этот напиток действительно сияет с одним солодом, таким как Highland Park 12 Year.
-
Роберт Бернс
Ель / S & C Дизайн Студии
Роберт Бернс часто прячется в тени своих более известных коллег. Этот противный запрет абсента тоже не помог. Однако сегодня этот классический коктейль видит новый свет.
Этот добавляет апельсиновый горький и абсент к Робу Рою. Смелый профиль анисового ликера может быстро вывести напиток из равновесия, так что успокойтесь.
Гладкая смесь, как Ballantine's Finest, является отличным выбором здесь. Для нового опыта, попробуйте солено-горные односолодовые напитки из Обанского ликеро-водочного завода.
-
крестный отец
Джейкоб Снейвли / Фотолаборатория / Getty Images
Последний из наших давних фаворитов, крестный отец - еще одна простая смесь, которая улучшает ваш любимый скотч. Это тот, который определенно не следует упускать из виду.
Рецепт добавляет немного виски амаретто в виски. Вместо кислого цитрусового кислого, это делает противоположное и приносит тонкую сладость.
Трудно найти плохую комбинацию скотча и амаретто. В то время как вы можете играть с односолодовыми солодами, неплохое начинание - хорошая и доступная смесь, такая как Dewar's White Label.
-
Копченая роза
Ель / Говард Райз для тетерева
Настало время по-настоящему изучить потенциал скотча и опробовать его в современных и немного более сложных напитках. Копченая роза - идеальный переход.
Скотч известен своим дымным профилем, и этот рецепт играет на этом. Это начинается со стакана, копченого с горящим розмарином прежде, чем добавить поток сиропа розмарина и Зеленого Шартреза.
Этот захватывающий напиток идет с большой рекомендацией скотча. Black Grouse - это хороший купажированный виски, который может вписаться в любой бюджет.
-
Золотая шахта
Ель / S & C Дизайн Студии
Сохраняя некоторую утонченность и классический стиль, Gold Mine - это интересный вкус. Это также один из самых сложных шотландских коктейлей, которые вы найдете.
Этот рецепт наливает гальяно, херес, сок лайма и лимонад. Он также добавляет яичный белок в шейкер, чтобы придать ему приятный вкус.
Поскольку здесь так много всего, нам очень нравится придерживаться смешанного виски. Любимый выбор - Famous Grouse, потому что он придает этому довольно яркому напитку ровный дымный фон.
-
Рубиновая королева
Шотландский виски "Ель / Катти Сарк"
Вы действительно должны быть готовы к приключениям за этими последними напитками. Некоторые любители виски могут даже назвать их абсурдными. Тем не менее, это, безусловно, сломает любые страхи смешивания скотча.
Рубиновая Королева не имеет аналогов. Рецепт просит вас налить сок красной свеклы с медом и лимоном, а затем украсить его эстрагоном. Это на удивление хорошо.
С таким профилем аромата все нормально опуститься на скотч полку. Отличным выбором здесь будет доступный купажированный виски от Cutty Sark.
-
Большая тыква
Роб Палмер / Фотолаборатория / Getty Images
Для некоторых свекла может быть слишком далека, поэтому давайте вернемся и поговорим о тыкве. При правильном воспроизведении этот осенний аромат действительно хорошо сочетается со скотчем.
Например, коктейль "Великая тыква". Рецепт начинается с настоянного на тыкве скотча и сверху укладывает имбирный, лимонный, кленовый и коричный ароматы. Это изысканный опыт, который вы не захотите пропустить.
Удивительно, но рекомендуемый здесь виски - односолодовый. В частности, мягкий вкус Speyside The Glenrothes.
