Добавление небольшого количества алкоголя в ваш любимый свежесваренный кофе - отличный способ дать ему дополнительный импульс. Вы можете следовать традиции и смешать ирландский кофе с виски или стать декадентским и добавить ликеры, такие как амаретто, шнапс из ириски или ирландские сливки.
Кофейные коктейли ароматные, приятно потягивать, а зачастую и невероятно легко смешать.
Отличный коктейль начинается с отличного кофе
Хотя вполне приемлемо приготовить любой из этих кофейных коктейлей с той же чашкой, которую вы завариваете утром, попробуйте обновить кофе, чтобы создать лучшие коктейли. Нет необходимости становиться снобом с кофе, но некоторые улучшения могут сделать разницу между приличным напитком и эффектным.
- Подумай о бобах. Возьмите специальный жареный кофе в зернах в местном кафе или разорите его в специализированном магазине. Целые бобы, которые недавно размолоты для каждой чашки или горшка, произведут более ароматный кофе. Пропустить капельницу Капельные кофемашины удобны, но вы можете получить более богатую чашку кофе с другими способами заваривания и получить более ароматный коктейль. Если хотите, сохраните капельницу для утренней рутины, но подумайте о небольших инвестициях в капельную воронку, французскую прессу, AeroPress или мока для создания варев для ваших коктейлей. Разница удивительная. Алкоголь не восполнит плохой кофе. Постарайтесь не думать, что все, что вы добавляете в свой кофе, маскирует его менее желательные аспекты. Много раз это фактически подчеркнет примеси. Алкоголь не панацея для улучшения кофе; для начала вам нужна хорошая чашка.
-
Кофе по-ирландски
Ель
Один рецепт, который должен попробовать каждый любитель кофе, - это традиционный ирландский кофе. Он пришел прямо из Ирландии 1940-х годов и установил стандарт того, каким должен быть отличный кофейный коктейль.
Рецепт довольно прост, хотя он очень специфичен и, вопреки распространенному мнению, сам по себе не содержит молочных сливок. Основа - богатый, крепкий кофе с добавлением ирландского виски и подслащенный коричневым сахаром. Чтобы сохранить его подлинность, добавьте только что взбитые сливки.
-
Карамельный ирландский кофе
S & C Design Studios
Когда вы настроены на сливочный, сладкий и вкусный современный вкус ирландского кофе, есть рецепт для этого. Ирландский карамельный кофе готовится почти так же, как и оригинал, но он привлекает нашу любовь к вкусным латте.
Этот рецепт сочетает ирландский крем с ирландским виски. Добавьте к этому немного шнапса из ириски и сократите кофе. Добавьте по-настоящему взбитые сливки и карамельный дождь, чтобы по-настоящему снисходительный напиток.
-
Ирландская зима
Мэтт Боумен / Фотолаборатория / Getty Images
По общему признанию, будут времена, когда Вы хотите ирландский кофе, но также хотите кое-что немного менее сложное. В этом случае перейдите к рецепту ирландского зимнего наливного напитка.
Для этого горячего коктейля, налейте немного Jameson и акцентируйте его равным количеством Kahlúa и вашего любимого ирландского крема. Комбинация ликера действует как сливок, усиливая напиток с более сладким кофейным ароматом.
-
French Connection Coffee
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Французская серия коктейлей изготавливается с коньяком и амаретто. Наслаждайтесь этой успокаивающей комбинацией прямо или смешайте ее в чашку крепкого черного кофе, чтобы создать французский кофе, известный как «кафе-аморе».
Вы можете отрегулировать соотношение двух ликеров для этого рецепта. Чем больше амаретто вы наливаете, тем слаще оно будет, хотя многие люди предпочитают равномерное наливание. Вы можете даже положить его со взбитыми сливками и побритым миндалем, если хотите.
-
Кафе Бразилейру
Крис Тимкен / Фотодиск / Getty Images
Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы выпить кофе с бразильским духом кашаса? На самом деле это невероятная идея, и кафе Brasileiro - отличный рецепт.
Это не просто выстрел кашаса в чашке кофе. Все становится сладким с небольшим простым сиропом и вашим любимым ликером из темного шоколада. Добавьте немного взбитых густых сливок со вкусом ванили, и послеобеденный кофе никогда не будет прежним.
-
Кафе Карибского бассейна
creacart / E + / Getty Images
С таким названием, как Café Caribbean, вы знаете, что в этом напитке будет ром. Это один из наших любимых, чрезвычайно простых кофейных коктейлей, которые вы даже можете попробовать с тем, что уже есть в вашем баре.
Рецепт предлагает лучшую чашку кофе, которую можно приготовить с ромом и амаретто. Как и в случае с большинством из них, вы можете остановиться на этом или сделать еще один шаг и добавить взбитые сливки и миндаль (или любую начинку, которая вам нравится).
-
Итальянский кофе
Брайан Лестарт / Фотолаборатория / Getty Images
Продолжая нашу поездку с международными кофейными коктейлями, мы отправляемся в Италию. Вам понадобится один очень специфический ликер, чтобы смешать легкий итальянский кофе, и это один из наиболее интересных вариантов.
Стрега - травяной ликер золотистого цвета, обладающий совершенно уникальным ароматом. Когда он наполняется горячим кофе, эти растения открываются и наполняют ваши чувства ароматным букетом. Это приятный и утешительный опыт.
-
Горячий испанский кофе
ICT_Photo / Getty Images
Испанский кофе - один из самых известных рецептов шипованного кофе, и это оправдание (осторожно) играть с огнем. Есть также много вариантов, с которыми вы можете поиграть, так что это довольно весело.
Имейте свой кофе и ликер выбора, готового налить. Затем зажгите огнеупорный ром внутри вашего стакана и дайте ему сгореть и карамелизуйте сахарную оправу. Добавьте немного специй, затем налейте остаток напитка. Это приключение и световое шоу в одном.
-
Кофе Кентукки
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Вы можете догадаться, что если мы говорим о кофе из Кентукки, мы должны наливать бурбон. Вы были бы правы, хотя точнее, это Wild Turkey 101, виски, которое не останется незамеченным в вашем кофе.
Рецепт представляет собой еще одну простую смесь из двух спиртных напитков, сочетающую бурбон с фирменным американским медовым ликером. Это действует как подсластитель и отлично приручает смелый виски. Будьте предупреждены: это самый сильный рецепт из всего, хотя это не обязательно плохо.
-
Чокнутый ирландец
Ель
Если вы знакомы с сумасшедшим ирландцем, вы знаете, что его можно сделать в виде «мартини», шутера или лоубола. Вы пробовали это заманчивое сочетание Frangelico и ирландских сливок в чашке горячего кофе? Это так же вкусно, как и все остальные, только намного теплее.
Аромат лесного ореха Frangelico против насыщенного сливочного ликера - идеальный способ добавить аромат к вашему кофе. Кроме того, если вы предпочитаете, он хорошо работает с двойным выстрелом эспрессо, создавая капучино-подобный коктейль.
