Ель
Празднование Дня Святого Патрика проходит по всему миру 17 марта, а веселье и застолье, естественно, сосредоточены вокруг вкусных ирландских блюд, а не только вездесущей солонины и капусты. Начните торжество с традиционного завтрака, а затем выберите один из самых типичных ирландских основных и гарниров, а также десерты. И, конечно, напитки в порядке, но это не просто пиво!
-
Начните с полноценного ирландского завтрака
Ель / Элейн Лемм
День Святого Патрика может быть - и обычно - длинным днем, полным празднований. Итак, убедитесь, что вы начали с хорошего, плотного завтрака, который увидит вас весь день, ну, по крайней мере, до обеда. Это означает, что вы должны начать день с полноценного ирландского завтрака, если хотите следовать традициям.
Чтобы быть настоящим «полным ирландцем», он должен включать бекон, колбасы и яйца, а также Fadge (ирландский картофельный хлеб) или популярный Boxty (ирландские пироги с сковородкой). Вы также можете добавить несколько кусочков содового хлеба или пшеничного хлеба. Вымойте все это большим количеством чая, и вы будете готовы к предстоящему дню.
-
Перейти к основным курсам
Sheri L Gibbin / Getty Images
День Святого Патрика - это день, когда традиционные ирландские блюда - полезные и полезные блюда для наполнения желудка и поддержания уровня энергии. Ни один список основных рецептов блюд не будет полным без этих блюд. Хотя в США традиционно едят солонину и капусту, есть много других превосходных ирландских блюд, в том числе знаменитый ирландский пирог с овчаркой.
Попробуйте Dublin Coddle - многослойное блюдо, состоящее из бекона, свиной колбасы и картофеля. Или ирландское национальное блюдо, ирландское рагу, которое представляет собой утешительную миску ягненка, картофеля, лука, лука-порея и моркови. И все мы знаем, что пинта Гиннесса является традиционной в день Святого Патрика, но знаете ли вы, что вы также можете готовить с ней? Пирог с говядиной и Гиннессом сочетает в себе вкусное ирландское тушеное мясо с фирменным пивом страны, которое затем выпекается под слоеным слоем теста.
-
Подавать некоторые гарниры и закуски
Диана Миллер / Getty Images
Всем этим сказочным основным блюдам нужен гарнир или два, а в Ирландии есть несколько фантастических блюд с основным урожаем страны: картофель. Вы можете сделать это просто и подавать идеальное картофельное пюре, или добавить немного ирландского вкуса с шампанским, который поднимает картофельное пюре на новый уровень с зеленым луком. Или увеличьте объем вкуса с помощью холодного пюре, которое сочетает в себе оставшееся пюре со свежей капустой и обжаренным луком.
Хотите перекусить? Вы не можете победить редкий бит (сыр на тосте) для быстрого, но наполненного. Редкий бит ирландского Гиннесса - это утешительный и богатый вкус, сочетающий в себе темный эль страны с сыром чеддер, горчицей, яичным желтком и вустерширским соусом. Вкусная смесь намазывается на толстые кусочки хлеба, а затем обжаривается до образования пузырьков.
-
Завершите еду пирожными и пудингами
Культура / Бретт Стивенс / Getty Images
В день Святого Патрика всегда найдется место для чего-нибудь сладкого. Barmbrack, ирландский фруктовый пирог, является одним из самых известных хлебобулочных изделий в Ирландии - название происходит от слова « breac», что означает «крапчатый», обозначая фрукты в буханке. У ирландских сливок Baileys также есть способ проникнуть в ирландские пирожные и пудинги, такие как глазурь кексов ирландских сливок Baileys, превращая часто ориентированный на ребенка десерт в удовольствие для взрослых. Или традиционный ирландский пудинг с хлебом и маслом - идеальное блюдо для использования этого остатка хлеба - но только для взрослых.
-
Не забывайте напитки
Ричард Айнсон / Getty Images
Не может быть никакого упоминания об Ирландии, или ирландской еде и напитках, без «пинты черного вещества» и ирландского пива. Гиннес считается национальным напитком Ирландии и известен во всем мире.
Но в Ирландии есть нечто большее, чем пиво. Отличным напитком для Святого Патрика является Мид, сладкое, вкусное медовое вино, которое изготавливалось и использовалось кельтскими народами на протяжении веков. И, конечно же, есть и ирландский виски. Или попробуйте свои силы в создании особого коктейля ко Дню Святого Патрика. Они обязательно настроят вас на праздничный праздник!
