Лия Марони
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: 1 дюжина (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 166 | Калории |
| 11g | Жир |
| 13g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 дюжина (12 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 166 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 6 г | 29% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрий 258 мг | 11% |
| Всего углеводов 13 г | 5% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 113 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Всем нужен простой и легкий рецепт черничного маффина. Они классические. Они вкусные. Они красивые.
Этот рецепт очень прост. Он определенно на вкус лучше, чем микс, и его так же легко приготовить. Это займет всего одну чашу и мерный стакан, так что очистка тоже очень просто! Они также имеют меньше калорий, чем кексы, которые вы можете получить в пекарнях и кафе.
Мой муж любит кексы, и я не делаю их достаточно часто! Этот рецепт насчитывает десяток, поэтому вы можете легко их заморозить. Когда вы будете готовы снова обслужить их, просто разморозьте, разрезайте пополам и поджаривайте! Они такие же вкусные и остаются свежими до 2 месяцев!
Я обнаружил, что лучше всего использовать свежую чернику, и их много. Замороженные дикие на вкус великолепны, но они часто превращают весь булочку в синий, что на самом деле не мое. Если вы не возражаете против этого, то вы наверняка можете заменить замороженные. В идеальном мире у меня всегда была бы свежая дикая черника под рукой, но лето еще далеко, далеко, и у меня остался жирный магазин, купленный блюзом. Я думаю, что дикая черника имеет лучший вкус и лучше подходит для выпечки, но используйте то, что вы можете найти!
Вы можете определенно заменить другие фрукты на чернику. Попробуйте клубнику, малину или клюкву! Вы также можете заменить ванильный экстракт другими экстрактами, такими как апельсин или лимон.
Подавайте эти красивые кексы со свежим маслом, яичницей и хрустящим беконом!
Ингредиенты
- 1 1/3 стакана универсальной муки (неотбеленной)
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 2/3 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 6 столовых ложек сливочного масла (несоленое, растопленное)
- 1/4 стакана сметаны
- 1/2 стакана цельного молока
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 большое яйцо
- 1 чашка черники (свежая)
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 400 градусов.
Просейте вместе сухие ингредиенты в большую миску.
Убедитесь, что вы охладили растопленное масло до комнатной температуры (масло также можно заменить). Взбейте вместе яйцо, молоко, сметану, ваниль и растопленное масло в миске или мерной чашке.
Сделайте колодец в центре из сухих ингредиентов. Вылейте влажные ингредиенты в лунку, перемешивая, пока вы наливаете.
Полностью смешайте ингредиенты, включая чернику, пока у вас не получится жидкое тесто, будьте осторожны, чтобы не перепутать. Когда он сидит, он немного утолстит.
Выровняйте форму для кекса с бумажными стаканчиками или смажьте ячейки для кекса маслом или спреем из канолы. Заполните банки до 2/3 от полного пути.
Выпекать кексы в течение 25 минут. Сдвиньте нож по краям кексов, чтобы освободить их, если вы не используете бумажные стаканчики.
Подавать пока еще тепло!
Теги рецепта:
- Ягода
- завтрак
- американский
- летом
