DebbiSmirnoff / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 6 порций
Этот рецепт легкого клубничного песочного печенья - отличный десерт в любое время года. И он использует только 3 основных ингредиента, вместе с сахаром кондитеров и небольшим количеством ванили, поэтому сделать его проще простого.
Используйте свой любимый купленный в магазине замороженный торт фунта вместо песочного печенья. Песочное печенье, слегка подслащенное, классическое с клубникой и сливками. Но если вы хотите быстро и неформально поучаствовать в классической игре, то фунт торт - это то, что нужно. Он обладает идеальной мягкой и бархатистой текстурой, которая тает во рту вместе с нежной клубникой и взбитыми сливками.
Ингредиенты
- 3 стакана клубники (очищенные и нарезанные ломтиками)
- Дополнительно: сахар или лимонный сок
- 3 столовые ложки кондитерского сахара
- 1 чайная ложка ванили
- 1 буханка замороженного торта фунта (талая)
- 1 чашка густых сливок
- Дополнительный гарнир: 6 веточек свежей мяты
- Дополнительный гарнир: 6 целых клубник
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Положите половину нарезанной клубники в большую миску. Используя картофельный пресс, разотрите половину клубники, пока она не сломается, но все еще в отдельных кусочках.
Размешайте оставшуюся нарезанную клубнику в пюре из клубники и попробуйте смесь. Если клубника недостаточно сладкая или терпкая на ваш вкус, вы можете добавить немного сахара или лимонного сока. Затем накройте миску и охладите ягоды в холодильнике.
В средней миске взбейте сливки с сахаром кондитеров и ванилью. Для достижения наилучших результатов, охладите миску и венчики перед началом работы и убедитесь, что крем очень холодный.
Когда вы будете готовы к подаче, нарежьте фунт торт на 6 четных кусочков и поместите каждый кусочек на блюдо. Вершина с земляничной смесью и ложкой взбитых сливок.
Добавьте немного свежей мяты, если хотите, или небольшую, целую, идеальную клубнику.
Подайте этот десерт немедленно.
подсказки
- Удостоверьтесь, что пирог с фунтом разморозился заранее. Вы также можете сделать взбитые сливки заранее; просто храните его в холодильнике. Кукурузный крахмал в сахаре кондитеров помогает стабилизировать крем, поэтому он будет сохранять пик в течение нескольких часов.
варьирование
- Вы также можете сделать этот замечательный десерт с малиной и черникой. Фактически, это сделает рецепт более патриотичным! Просто убедитесь, что вы используете лучшие фрукты, которые вы можете найти в супермаркете. Ягоды должны быть пухлыми, твердыми и блестящими, без мягких пятен.
Теги рецепта:
- Ягода
- Десерт
- американский
- 4 июля
