Рита Маас / Такси / Getty Images
Что такое комфортная еда? Это успокаивающие продукты, которые вызывают ностальгию или успокаивают детские воспоминания. Это безопасная пища с несложным вкусом, часто содержащая углеводы, наполненные животом. Для большинства из нас эти продукты далеки от гурманов. Они являются воплощением домашней кухни.
Что делает блюдо комфортным?
Уют, пожалуй, самое важное качество в комфортабельной еде, и такая близость часто требует, чтобы еда была теплой (и в идеале обогревающей дом во время приготовления), мягкой и сливочной. Вызывание материнского молока не случайно. Многие любимые блюда - это блюда, которые могут быть поданы маленьким детям, чтобы отучить их, а также пожилым людям, чьи зубы могут не выдержать более жестких тарифов.
Конечно, продукты ностальгии - большая часть кухни комфорта. Меню детских вечеринок по случаю дня рождения - пицца, хот-доги, пирожные - для некоторых может считаться едой для удобства. Те, кто вырос в других частях света, будут очень любить продукты, которые они любили в детстве: например, сладкую мексиканскую авену, а не сладкую овсянку из Америки.
В поисках любимых продуктов комфорта Америки
Пересмотр любимых американских продуктов для комфорта показывает отличительные тенденции, связанные с возрастом, региональным положением детей и этническим воспитанием. Уютная еда в южной части Луизианы отличается от таковой в прибрежной Новой Англии.
Но есть некоторые совпадения. Неудивительно, что бутерброды с арахисовым маслом, желе и сыром на гриле заняли первое место в нашем списке, но кому нужен рецепт для них? Следующими по популярности были мясной рулет, картофельное пюре, жаркое из грудинки, жареная курица, макароны с сыром, спагетти и, что удивительно, запеканка из хорошего тунца. Это, вероятно, свидетельствует о традиционном американском детстве, что очень мало овощей попали в этот список.
Американские Продукты Комфорта и Рецепты
Вот лучшие продукты комфорта, каждый из которых связан с соответствующим рецептом, традиционным или обновленным. Они перечислены в алфавитном порядке для удобства. Ваши любимые попали в список?
- Банановый пудинг: вафельные печенья с ванилью и бананы в пудинге, что не любить? Тушеная говядина: этот рецепт использует крепкое пиво Гиннесса для традиционного ирландского рагу. классический суп для души. Кукуруза в початках: как правильно его приготовить. Жареная курица: замочить в пахте, затем обжарить и запечь эту классику. Желатин: классическая закуска для ребенка и основа из множества салатов из желе. Горячие собаки: Отварить их, жарить их, жарить на гриле или готовить на пару в пиве. Мороженое: мы все кричим о мороженом. Макароны и сыр: это не обязательно должно быть из коробки. Картофельное пюре: Как сделать это классическим. Пирог: Сделайте это великолепно с патокой. Пирог Шеперда: Для любителей мяса и картофеля. Спагетти: Мясо в соусе или на стороне с фрикадельками? Томатный суп: Горячие обеды вокруг стола. Запеканка из тунца: Бюджетная основа.
