Лия Марони
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 35 минут
- Выход: 18 оладий (18 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 207 | Калории |
| 16g | Жир |
| 15g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 18 оладий (18 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 207 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 3 г | 14% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 157 мг | 7% |
| Всего углеводов 15 г | 5% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 85 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Нет ничего лучше, чем жевать теплые яблочные оладьи после сбора яблок в прекрасный осенний день. Но если вы не можете добраться до местного яблоневого сада, вы можете просто сделать теплые и хрустящие оладьи дома! Это легкий и декадентский яблочный завтрак или полдник.
Тесто очень легко сделать и быстро собирается. Жарить не должно быть пугающим также. Просто используйте горшок с толстым дном и термометр для конфет, чтобы следить за температурой. Вы можете предпочесть меньшие кубики или измельчить яблоко. Выбор ваш. Обязательно обваляйте свежеобжаренные оладьи в коричном сахаре и заправляйте небольшим количеством сахарной пудры для хорошей меры.
Им лучше всего наслаждаться теплой и прямо из масла. Если вам нужно дольше держать их в тепле, просто поместите их в разогретую духовку (около 200 градусов). Вы также можете насладиться вкусными яблочными оладьями с прохладным бокалом сангрии из яблочного сидра.
Этот рецепт был адаптирован из Jo Cooks.
Ингредиенты
- 2 стакана универсальной муки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 2/3 стакана сахара
- 2 чайные ложки корицы
- 2 чайных ложки ванильного экстракта
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
- 1 стакан молока
- 3 средних яблока (очищенные, с сердцевиной и нарезанные кубиками)
- 1 квартовое масло канолы (для жарки)
- Гарнир: коричный сахар для посыпки
- Гарнир: кондитерский сахар для пыли
Шаги, чтобы сделать это
Взбейте муку, разрыхлитель, соль и сахар в миске среднего размера.
В мерной чашке смешайте молоко, растопленное масло, яйца и ванильный экстракт.
Медленно смешайте влажную смесь с сухой смесью, пока смесь полностью не увлажнится. Осторожно добавьте нарезанные кубиками яблоки.
Нагрейте масло канолы до 375 F. Используя шарик печенья или чайную ложку, опустите жидкое тесто в горячее масло. Используйте выдолбленную ложку, чтобы повернуть их приблизительно через минуту. Готовьте до золотистого цвета. Убедитесь, что отрегулировали высокую температуру, чтобы держать это в 375 F, таким образом оладьи будут готовить полностью до конца.
Используйте выдолбленную ложку, чтобы удалить оладьи из горячего масла и выложить на тарелку с бумажным полотенцем. Как только они слегка остынут, быстро обваляйте их в коричном сахаре. Повторите с остальной частью жидкого теста. Обсыпайте теплые оладьи сахарной пудрой. Обязательно наслаждайтесь ими в тепле.
Теги рецепта:
- яблоко
- завтрак
- американский
- падение
