Торт с домашней выпечкой.
Ель
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 3 торта (3 порции)
Эта замечательная домашняя смесь для тортов может заменить любую купленную смесь для тортов, будь то торт, печенье или другой рецепт. Для идей, смотрите наше начало со статьей микс тортов, для рецептов, начиная от десертной пиццы до супер простых кексов и пирогов с мороженым.
Приятно иметь под рукой домашние миксы. Они лучше для вас, чем купленные смеси, потому что вы контролируете ингредиенты и не должны использовать искусственные красители, эмульгаторы или другие химикаты. Но убедитесь, что вы действительно собираетесь использовать эти смеси, прежде чем делать их. Отходы - это отходы, будь то смесь или говяжий фарш, срок годности которого истекает до его использования.
Убедитесь, что вы правильно измерили муку по этому рецепту. НИКОГДА не черпайте муку мерной чашкой. Высыпьте муку в мерный стаканчик из пакета. Также убедитесь, что вы следуете инструкциям по использованию микса, включая время биений, в письме. Глютен в муке должен развиваться, чтобы сформировать структуру торта. И масло должно быть растворено в жидком тесте для лучшей структуры.
Ингредиенты
- 7 1/2 стакана муки (просеянной)
- 1 столовая ложка соли
- 4 1/2 чашки сахара
- 2 столовые ложки разрыхлителя
- 3/4 стакана масла (холодная)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Соберите ингредиенты для домашней выпечки. Ель
В очень большой миске смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель и хорошо перемешайте, чтобы смешать.
Смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель. Ель
Разрежьте масло на мелкие кусочки и поместите в миску кухонного комбайна вместе с 2 стаканами муки.
Добавьте масло и муку к смеси. Ель
Накрыть крышкой и обрабатывать, пока смесь не станет очень хорошо. Убедитесь, что масло полностью и равномерно распределено в мучной смеси. Если это не так, ваши торты будут иметь неровную текстуру и каждый получится по-разному.
Смешайте, пока смесь не станет очень хорошо. Ель
Верните в миску оставшуюся смесь муки и хорошо перемешайте проволочной венчиком.
Хорошо перемешайте, используя проволочный венчик. Ель
Разделите смесь для пирога на три равные части (около 4 чашек в каждой), слегка смазывая смесь в мерные чашки и выравнивая ее тыльной стороной ножа.
Разделите смесь для пирога на три равные части. Ель
Поместите каждую порцию в кварцевую стеклянную банку или сверхпрочные пластиковые пакеты с молнией. Накройте плотно и храните в холодильнике до месяца или в морозильнике до 3 месяцев.
Поместите каждую порцию в прочные пластиковые пакеты с молнией. Ель
Каждая порция пирожного будет состоять из двух 8-дюймовых пирогов или одного 9-х 13-дюймового пирога.
Сделать 9-дюймовый торт
Чтобы сделать один 9-дюймовый слой из этого рецепта, смешайте 2 2/3 чашки смеси, 1 1/2 чайной ложки ванили, 1/3 чашки масла, 2 яйца и 2/3 чашки молока. Используйте 9-дюймовую кастрюлю с бортами высотой не менее 2 дюймов. Выпекать в течение 25-35 минут или до тех пор, пока тесты на пирог не будут сделаны зубочисткой.
Рецепты домашней выпечки
Белый торт
Пряный пирог
Шоколадный торт
Теги рецепта:
- Торт Микс
- домашний торт
- Десерт
- американский
