Рецепты крем-брюле бывают самых разных вкусов: от ванили, которым клянутся пуристы, до бесконечного количества настоев и смешанных ингредиентов. Каждый из этих ароматных рецептов крем-брюле по-своему вкусен. Если вы только начинаете экспериментировать с вариациями крем-брюле, начните с рецепта ванили внизу списка, а затем переходите к более смелым и более новым комбинациям. Наслаждайтесь!
-
Лимонный крем Брюле
Рэйчел Вейл / Getty Images
Яркая лимонная цедра и гладкие, насыщенные сливки - это идеальное сочетание кулинарного рая с этим рецептом лимонного крем-брюле. Тонкий, ароматный намек на цитрусовые добавляет сочный аромат вкусу к уже восхитительному десерту. Найдите самую свежую клубнику или малину на своем рынке для красивого съедобного гарнира.
-
Cafe au Lait Crème Brûlée
puamelia
Кофе и его кулинарный партнер, сливки, плавно сливаются в этом рецепте кафе с молоком по-брюссельски. Не слишком сладкое, классическое сочетание вкусов после ужина делает этот крем-брюле восхитительно сладким десертом.
-
Лавандовый крем Брюле
avlxyz
Чистый ароматизированный лавандовый и нотка ванили придают этому фирменному рецепту лавандовый крем-брюле свой фирменный вкус. Аромат цветов - это то, что действительно придает этому особенному десерту ощущение Прованса. Попробуйте это с лавандой из вашего сада или рынка местного фермера. Обязательно покупайте только лаванду, предназначенную для кулинарного применения.
-
Традиционный крем-брюле
Ребекка Дипенхайм / Getty Images
Сочетание твердого карамелизованного сахара поверх бархатисто-гладкого заварного крема является неоспоримым преимуществом этого традиционного рецепта крем-брюле. Это замечательный десерт для вечеринок, и гостям понравится ломать ломкие сахарные вершины. Этот рецепт крем-брюле предназначен для пуристов, так как в нем только легкие нотки ванили и никаких новинок.
