BSIP / Getty Images
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 чашка (подает 8)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 118 | Калории |
| 12g | Жир |
| 1g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 чашка (подает 8) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 118 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 3 г | 17% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 167 мг | 7% |
| Всего углеводов 1 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 70 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот быстрый Винегрет с Сыром Фета идеально подходит к сердечной салатной зелени, сбрызнутой овощами гриль или даже как соус для жареной или жареной курицы. Не стесняйтесь добавлять измельченные или измельченные травы в эту заправку - орегано, базилик, тимьян и розмарин - все это хорошо подходит и каждый раз делает новую заправку.
Ингредиенты
- 3/4 стакана измельченного сыра фета
- 1/3 стакана оливкового масла
- 3 столовые ложки красного винного уксуса
- Мелкая морская соль и свежемолотый черный перец (по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Встряхните сыр фета, оливковое масло и уксус из красного вина в блендере или кухонном комбайне до однородной массы. В качестве альтернативы, положите фета и 1 столовую ложку масла в маленькую миску и используйте вилку, чтобы растолочь в пасте. Влейте оставшееся оливковое масло в сыр по 1 столовой ложке за раз. Затем добавьте уксус.
Добавьте соль и перец по вкусу. В этой заправке превосходен молотый или потрескавшийся черный перец - острота перца и соленость сыра идеально сочетаются на небесах.
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Винегрет хранится в закрытом и охлажденном виде до недели.
Варианты рецептов
- Добавьте небольшую гвоздику очищенного, измельченного чеснока в смесь. Измените ее с травами: используйте около 1/2 чайной ложки сушеного орегано или тимьяна, 1/4 чайной ложки сушеного розмарина или 1 чайную ложку рубленого свежего базилика, чтобы каждый раз получать разную заправку, Свежий укроп (от 1 до 2 столовых ложек) тоже прекрасен, особенно если заправка будет в любом месте рядом с огурцами. Попробуйте уксус из белого вина или шампанского вместо уксуса из красного вина. Шерри уксус добавляет еще более интенсивную глубину, в то время как лимонный сок сохранит яркость приправы. Приглушите интенсивный аромат этой приправы, добавив больше оливкового масла или добавив до 1/4 стакана густых сливок.
Теги рецепта:
- соус
- салат
- греческий
- семейный ужин
