Диана Рэттрей
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 8 порций
Эти вкусные закуски из кармана для пиццы легко приготовить с помощью банки с охлажденным печеньем и некоторыми ингредиентами для пиццы. Этот рецепт использует пепперони и нарезанные спелые оливки, но есть еще много вариантов. Смотрите рецепты для домашней пиццы соуса и несколько предложений наполнения ниже рецепта.
Домашнее тесто для пиццы можно использовать вместо печенья.
Карманы идеально подходят для обеда в выходные дни с салатом или чашкой супа или служить им в качестве дневной закуски.
Ингредиенты
- 1 банка (8 бисквитных размеров) охлажденного печенья Pillsbury Grands
- 1/2 стакана сыра моцарелла (или смесь для пиццы, измельченная)
- 1/2 чашки пепперони (нарезанный)
- 1/2 стакана оливок (нарезанных: или мелко нарезанный сладкий перец, или мелко нарезанный лук)
- Дополнительно: 1/4 стакана оливкового масла
- Дополнительно: 1/2 стакана сыра пармезан (тертого)
- Для соуса для пиццы:
- 1 зубчик чеснока (прессованный или измельченный)
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 банка (6 унций) томатной пасты
- 1 банка (8 унций) томатного соуса
- Свежемолотый черный перец
- 1/2 чайной ложки сушеных листьев орегано
Шаги, чтобы сделать это
Домашний соус для пиццы
Соберите ингредиенты.
В маленькой кастрюле смешайте чеснок, кошерную соль, томатную пасту, томатный соус, черную стручковый перец, орегано и оливковое масло.
Принеси соус тушить на медленном огне; уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, в течение 3 минут.
Остудите соус и храните в закрытой посуде в холодильнике до 3 дней.
Делает около 1 1/2 чашки соуса.
Карманы для пиццы
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 F.
Выровняйте противень с пергаментной бумагой или спрей с антипригарным разбрызгивателем.
На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте каждое печенье до 6 дюймов в диаметре.
В центре каждого раунда распределите от 2 до 3 чайных ложек соуса для пиццы, затем добавьте пепперони и несколько ломтиков спелой оливы, нарезанный лук или сладкий перец или их комбинацию. Вершина с приблизительно 1 столовой ложкой тертого сыра пиццы или моцареллы.
С помощью пальца смочите край небольшим количеством воды, сложите и надавите на весь край, чтобы запечатать. Положите на слегка смазанный маслом противень и уколите вилкой или острым ножом, чтобы испарился пар.
Выпекайте карманы для пиццы в течение 14-16 минут, пока они не подрумянятся.
Тем временем разогрейте оставшийся соус для пиццы.
При желании слегка смажьте карманы оливковым маслом, как только они выйдут из духовки, а затем посыпьте небольшим количеством свежего тертого сыра пармезан. Подавать горячим с подогретым соусом для пиццы на боку.
Наслаждайтесь!
Варианты рецептов
Больше идей для наполнения:
- Тонко нарезанный красный лукТонно нарезанный сладкий перецКварная колбаса или говяжья вырезкаПеченые бекон с ветчиной и шпинатом Нарезанные грибы
Теги рецепта:
- моцарелла
- закуска
- американский
- Супер Боул
